Caketopia: Váš sprievodca zdobením tort maslovým krémom s vkusom

Recenzie čitateľov

Caketopia od Sheri je vizuálne príťažlivá a informatívna kniha o zdobení tort, ktorá ponúka množstvo receptov, návodov a tipov vhodných pre začiatočníkov aj stredne pokročilých pekárov. Používatelia oceňujú živé rozvrhnutie, jednoduché pokyny a kreatívne nápady, hoci niektorí vyjadrili obavy z vysokého obsahu cukru v receptoch a kvality vytlačených obrázkov.

Vizuálne ohromujúci dizajn, ľahko sledovateľné a dobre vysvetlené recepty, vhodné pre začiatočníkov a stredne pokročilých, ponúka kreatívne nápady a užitočné tipy, obsahuje rôzne koláče a polevy, celkovo pozitívne skúsenosti používateľov.

Niektorí používatelia považovali obsah cukru v receptoch za nadmerný, kvalita vytlačených obrázkov a textu bola kritizovaná ako rozmazaná a objavilo sa sklamanie v súvislosti s absenciou široko propagovaného receptu. Okrem toho sa niekoľkým používateľom zdali vzory tort príliš farebné alebo neboli podľa ich vkusu.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Caketopia: Your Guide to Decorating Buttercream Cakes with Flair

Obsah knihy:

Ako ozdobiť najštýlovejšie torty na svete

Nepečte len tortu; upečte tortu, po ktorej sa budú otáčať hlavy a klesať čeľuste! V tejto neuveriteľnej zbierke návodov vám kráľovná tort a hviezda Instagramu Sheri Wilsonová ukáže, ako si doma s istotou vytvoriť jej charakteristické torty, ktoré sa vymykajú tomuto svetu. Sheriine torty sú skutočnými umeleckými dielami a týchto 30 návodov zahŕňa všetko od elektrických neónových vzorov, cez punkové polnočné čierne dekorácie až po torty zdobené exotickými drahokamami a maľované jemnými kvetmi. A vďaka každému projektu zdobenia, ktorý je rozdelený krok za krokom, spolu s fotografiami, ktoré sú užitočným vizuálnym sprievodcom, budete postupovať s ľahkosťou a dosiahnete znovu a znovu úžasné výsledky.

Pomocou živých maslových krémov namaľujte elegantnú vitrážovú scénu na torte La Vie en Rose. Vytláčajte roztomilé ovocné vzory na horúcej ružovej torte Strawberry Patch - s lahodnou jahodovou náplňou a vrstvami torty! Sheriin slávny Polnočný čierny maslový krém sa spája s geniálnym posypovým umením a vytvára dráždivú tortu Posypová cukrová lebka. Pomocou šablón vytvorte zvieraciu potlač na dúhovej torte Neon Leopard Print a pomocou zábavných čokoládových foriem vytvorte skalnatú, zlatistú tortu Rose Quartz Geode, plnenú lahodným pistáciovým maslovým krémom! Sheri sa s vami podelí o všetky svoje najlepšie tipy a triky, ktoré vám pomôžu zvládnuť kľúčové techniky, napríklad ako dosiahnuť dokonalú konzistenciu maslového krému, vytvoriť profesionálne hladký povrch a vyladiť kvapkanie ganache. Odhaľuje tiež svoje overené a dokonalé recepty na vlhké torty, nadýchané polevy a najrôznejšie lahodné náplne, takže všetko, čo potrebujete, máte hneď po ruke. Vďaka Sheriinej nezastaviteľnej predstavivosti a zmyslu pre detail bude Caketopia vaším komplexným zdrojom informácií na zdobenie očarujúcich tort na dlhé roky.