Cake & Loaf: Uspokojte svoje chute s viac ako 85 receptami na každodenné pečenie a sladké dobroty

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Cake & Loaf obsahuje rôzne recepty z obľúbenej pekárne, ktoré domácim kuchárom ponúkajú upokojujúce aj pôsobivé možnosti pečenia. Zatiaľ čo mnohí recenzenti chvália zrozumiteľnosť pokynov a kvalitu receptov, objavujú sa sťažnosti na obmedzený počet receptov na bochníkový koláč a želanie na viac jedinečných možností.

Nádherné fotografie, jednoduché recepty, skvelé pre pekárov všetkých úrovní zručnosti, jasné pokyny, nostalgické a obľúbené recepty z miestnej pekárne a dobre organizované kapitoly.

Zavádzajúci názov týkajúci sa receptov na bochníkový koláč, niektorí recenzenti považovali recepty za bežné a nie inovatívne a niekoľko z nich chcelo verziu s tvrdou väzbou.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cake & Loaf: Satisfy Your Cravings with Over 85 Recipes for Everyday Baking and Sweet Treats

Obsah knihy:

Z obľúbenej pekárne Cake & Loaf prichádza neodolateľná zbierka sladkostí a dobrôt, ktoré si môžete pripraviť doma.

Cake & Loaf, útulná susedská pekáreň, ktorá vznikla zo sna, o ktorý sa pri káve podelili kamarátky z vysokej školy a obchodné partnerky Nickey Millerová a Josie Rudderhamová. Keďže sú úprimne zapálené pre jedlo, udržateľnosť a komunitu, chceli vytvoriť pekáreň s dynamickou atmosférou, ktorá podporuje kreativitu a rovnosť. Dnes je Cake & Loaf, zamestnávateľ so životnou mzdou, obľúbený pre svoje výnimočné pečivo.

Recepty plné chuti a domácej pohody siahajú od klasických výrobkov, ako sú maslové koláče s javorovým sirupom a vanilkové tyčinky Nanaimo, až po miestne obľúbené výrobky, ako sú koláčiky s tekvicovým korením a citrónový koláč. Kniha obsahuje viac ako 85 receptov a variácií, podľa ktorých si môžete doma vytvoriť vlastné sladkosti a pochúťky vrátane každodenného ranného pečenia - muffinov, koláčikov, šišiek a müsli -, sušienok, dekadentných sendvičových sušienok, tyčiniek, vrstvených koláčov, tort a koláčov. Vnútri nájdete aj recepty na lahodné polevy, maslové krémy a náplne Cake & Loaf.

Očarujúce príbehy o koreňoch pekárne, lákavé fotografie a krásne ilustrácie v celej knihe prenesú domácich kuchárov do pekárne. Tieto sladké dobroty a dezerty určite potešia každého!