Čajový stôl: Čaj: polievky, pochutiny a sladkosti z hostinca Elmwood Inn

Recenzie čitateľov

Kniha sa teší veľkej chvále za širokú škálu jedinečných a chutných receptov, vynikajúcu organizáciu a krásne ilustrácie. Mnohí recenzenti oceňujú spojenie pútavého obsahu s praktickými návodmi na čajový večierok. Vnímajú ju ako kuchársku knihu aj ako inšpiratívne čítanie pre záujemcov o čajový životný štýl.

⬤ Nádherné, chutné recepty
⬤ dobre organizované a prehľadné návody
⬤ krásne ilustrácie
⬤ skvelé na organizovanie čajových večierkov
⬤ poskytuje hlbšie pochopenie čajového zážitku
⬤ vhodné na darovanie.

Niekomu sa môže zdať, že sa výrazne zameriava na čajovú tematiku, čo sa nemusí páčiť každému; malý počet recenzií nepoukázal na žiadne významné nedostatky.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Tea Table: Soups, Savories & Sweets from the Elmwood Inn

Obsah knihy:

Toto je tretia kniha z populárnej série Elmwood Tea s receptami na popoludňajší čaj od Shelley a Brucea Richardsonovcov. Každá z kategórií receptov obsahuje jednoduché návody a vynikajúco prezentované fotografie.

Obsahujú polievky, slané jedlá, sendviče, šaláty, lístkové cesto, quichy a množstvo lákavých sladkostí. Nezvyčajné položky, ako napríklad írske čajové vajíčka a užitočné čajové rady, robia z tejto knihy zaujímavé čítanie aj referenčný zdroj. Autori najlepšie vystihujú premisu svojej knihy slovami: „Pre nás čaj nie je tovar, je to životný štýl.“ Čaj nie je len horúci nápoj, pripravuje sa a vychutnáva s obradom.

Zahŕňa etiketu a konverzáciu. Autori zdôrazňujú, že „....

účelom popoludňajšieho čaju je skôr uspokojiť dušu než žalúdok. “Či už ste rozmýšľali, ako pripraviť čajový večierok, alebo si chcete jeden pripomenúť a vychutnať, táto kniha vás určite naladí na to, aby ste postavili kanvicu na čaj.