Bylinky: Vychutnajte si lahodné recepty a tipy na pestovanie, ktoré premenia vaše jedlo.

Recenzie čitateľov

Kniha „Bylinky: Mnohí chvália jej krásne fotografie, informatívny obsah o bylinkách a chutné recepty. Niektorí používatelia však majú pocit, že ide skôr o príručku o bylinkách ako o tradičnú kuchársku knihu, a vyjadrujú sklamanie z nedostatočnej hĺbky pestovania byliniek a vyváženosti poskytnutých receptov.

Krásne fotografie, informatívny obsah a množstvo lákavých receptov. Kniha účinne učí používať bylinky pri varení a poskytuje užitočné tipy na pestovanie rôznych byliniek. Je vhodná pre neskúsených aj skúsených kuchárov, vďaka čomu je myšlienka pestovania byliniek prístupná a vzrušujúca.

Niektorí recenzenti poznamenali, že v knihe chýba značný počet receptov a namiesto toho sa viac zameriava na poznatky o bylinkách. Niekoľko z nich ju považovalo za sklamanie, pokiaľ ide o poskytovanie podrobných poznatkov o pestovaní byliniek. Okrem toho niektorí čitatelia mali pocit, že je nesprávne prezentovaná ako tradičná kuchárska kniha, čo viedlo k nespokojnosti.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Herbs: Delicious Recipes and Growing Tips to Transform Your Food

Obsah knihy:

Vydajte sa na celoročnú kulinársku cestu s touto nádhernou kuchárskou knihou zo záhrady na stôl, ktorá obsahuje viac ako 100 chutných receptov a praktické tipy na varenie a pestovanie byliniek.

Bylinky majú transformačnú silu - dokážu povýšiť jedlo z obyčajného na vznešené. Táto krásna kniha, napísaná skutočným milovníkom byliniek, je ódou na vychutnávanie byliniek počas celého roka. V každej sezónnej kapitole Judith Hann zručne spája návody na pestovanie - či už máte plnú bylinkovú záhradu alebo jednoduché kvetináče na parapete - so 120 chutnými, nápaditými receptami.

Nájdite inšpiráciu na jedlá z bežnejších byliniek a zistite, ako použiť tie bylinky, ktoré nie sú v supermarkete tak ľahko dostupné. Judith sa delí o recepty, ktoré boli vyskúšané a otestované v jej škole varenia s bylinkami - od jednoduchých bylinkových omáčok a šalátov až po ozdobnejšie jedlá, ako je perlička s libečkom a limetkou alebo rebierka so slivkovou, chilli a šalviovou omáčkou. Obsahuje aj bylinkové rubriky, ktoré poskytujú množstvo ďalších rýchlych receptov a nápadov na:

- Pestos, pripravené z rôznych byliniek.

- bylinkové sirupy a cukry.

- Bylinkové zmrzliny.

- Recepty na konzervovanie s bylinkovými príchuťami.

- bylinkové syry a mnohé ďalšie.

Kniha je plná anekdot a je úžasne osobným svedectvom o láske k bylinkám, ako aj nepostrádateľným návodom, ako ich využívať každý deň.