Budúcnosť cestovného ruchu v oblasti potravín: Potraviny, zážitky, exkluzivita, vízie a politický kapitál

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Future of Food Tourism: Foodies, Experiences, Exclusivity, Visions and Political Capital

Obsah knihy:

Táto kniha predstavuje systematické a vzorové vysvetlenie potravinového turizmu, pričom sa zameriava na to, ako a prečo by mohlo dôjsť k zmene a aké by to mohlo mať dôsledky.

Bude v budúcnosti potravinový turizmus zahŕňať potraviny vypestované v laboratóriu alebo autentickejšie zážitky? V knihe sa skúmajú tieto a mnohé ďalšie budúcnosti a scenáre.