Hodnotenie:
Budget Bytes je vysoko oceňovaná kuchárska kniha, ktorá ponúka zbierku cenovo výhodných, ľahko realizovateľných receptov vhodných pre domácich kuchárov všetkých úrovní. Mnohí používatelia oceňujú praktickosť a chutnosť jedál spolu s prístupným štýlom písania Beth Moncelovej. Kniha je obľúbená najmä medzi tými, ktorí chcú ušetriť peniaze a zároveň spoznať rôzne kuchyne s dostupnými surovinami. Niektorí čitatelia však vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom dostupných fotografií receptov a absenciou času prípravy jednotlivých receptov.
Výhody:⬤ Praktické a finančne nenáročné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Ponúka rôzne kuchyne a chute s použitím dostupných surovín.
⬤ Podporuje kreativitu v kuchyni a pomáha znižovať plytvanie potravinami.
⬤ Poskytuje užitočné tipy na efektívne plánovanie rozpočtu a varenie.
⬤ Mnohé recepty sú vhodné na zmrazenie a možno ich pripravovať vo veľkých dávkach.
⬤ Chýba veľa obrázkov, ktoré niektorí používatelia uprednostňujú v kuchárskych knihách.
⬤ Neuvádza časy prípravy receptov, čo môže viesť k zmätku.
⬤ Niektorým používateľom chýbajú obľúbené recepty, ktoré sú k dispozícii na blogu, ale nie sú zahrnuté v knihe.
⬤ Niekoľko receptov môže chutiť mdlo, ak nie sú doplnené ďalšími prísadami.
(na základe 233 čitateľských recenzií)
Budget Bytes: Over 100 Easy, Delicious Recipes to Slash Your Grocery Bill in Half: A Cookbook
Debutová kuchárska kniha z blogu Saveur, oceneného internetovým expertom na to, aby bolo lacné stravovanie spoľahlivo chutné
Ako absolventka vysokej školy počas nedávnej veľkej krízy sa Beth Moncelová ocitla, podobne ako mnohí iní, na mizine. Nechcela sa vzdať zdravého a dobrého stravovania - a vyzbrojená titulom z vedy o výžive - začala Beth posadnuto sledovať svoje náklady a čoskoro znížila svoj účet za potraviny na polovicu. Chcela sa podeliť o svoje tipy a recepty a založila svoj blog Budget Bytes. Čoskoro sa na blogu objavili milióny čitateľov, ktorí sa dožadovali ďalších článkov.
Bethina netrpezlivo očakávaná kuchárska kniha dokazuje, že šetriť na nákladoch neznamená šetriť na chuti. Budget Bytes obsahuje viac ako 100 jednoduchých, zdravých a chutných receptov, vrátane gréckeho steaku Tacos, kokosového kuracieho karí, sladkej zemiakovej enčilady Chorizo a lososa Teriyaki so Sriracha majonézou, a to je len niekoľko z nich. Obsahuje aj odborné zásady šetrenia v kuchyni - vrátane toho, ako kombinovať lacné suroviny s drahými, aby ste si stále mohli dať steak, na ktorý máte chuť, a informácie, ktoré pomôžu každému zoznámiť sa so svojou kuchyňou a maximálne využiť mrazničku. Či už ste z mesta alebo z vidieka, vegán alebo paleo, Budget Bytes zaručene poteší chuťové bunky aj peňaženku.