Brúsenie a výroba nožov

Recenzie čitateľov

Kniha bola kritizovaná za nekvalitné fotografie a nedostatočné písomné popisy, ktoré čitateľom sťažujú efektívne osvojenie si zručností pri ostrení.

Kniha však ukazuje, že výsledkom prezentovaných techník môžu byť veľmi ostré nástroje, čo naznačuje, že metódy sú po pochopení účinné.

Kvalita fotografií je nízka a písomné opisy nie sú dôkladné, čo sťažuje pochopenie dôležitých techník, ako je napríklad kontrola uhla. Čitatelia sa domnievajú, že videonávody by boli prínosnejšie.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sharpening and Knife Making

Obsah knihy:

Rezbári chápu pocit spokojnosti, ľahkosť a vyššiu kvalitu rezbárskych prác, ktoré prináša používanie dobre nabrúseného, vybrúseného a vylešteného nástroja.

Jim Watson vysvetľuje a ilustruje techniky ostrenia mnohých rezbárskych nástrojov a nožov rôznych veľkostí a tvarov vrátane vreckových a kuchynských nožov. Uvádzajú sa tu potrebné materiály na správne ostrenie a rozoberajú sa metódy na obnovu a výrobu vlastných nových nožov a nástrojov, ako aj informácie o obnove ostriacich kameňov.

Dodržiavaním Jimových pokynov a pridaním trochy cviku a trpezlivosti bude každý schopný dosiahnuť a udržať vynikajúce ostrie, tak ostré, ako mu to kus ocele dovolí.