Brojlerové kurčatá: Welfare v praxi

Pôvodný názov:

Broiler Chickens: Welfare in Practice

Obsah knihy:

Brojlerové kurčatá je krátka praktická kniha obsahujúca usmernenia a rady týkajúce sa správnej praxe v oblasti welfare v chove brojlerových kurčiat.

Vďaka príspevkom svetových odborníkov v oblasti welfare hydiny sa v tejto knihe akademický výskum pretavuje do aplikovaných rád pre priemysel a pracovníkov fariem. Obsah zahŕňa vplyv zdravia a chorôb so zameraním na One Health, ustajnenie pre optimálne zdravie, chov brojlerov, manažment liahní, postupy porážky brojlerov, prepravu, opatrenia na hodnotenie welfare zvierat a diskusiu o opatreniach na zlepšenie welfare na farme.