Hodnotenie:
Louise DeSalvo v knihe Blázni v kuchyni skúma zložitosť dospievania v talianskej rodine, pričom sa v nej prelínajú témy jedla, rodinnej dynamiky a kultúrnej histórie. Čitatelia sa zamýšľajú nad emocionálnou hĺbkou a hlbokým rozprávaním, hoci názory na celkový pôžitok a zameranie príbehu sa rôznia.
Výhody:Čitatelia si pochvaľujú vynikajúce písanie, emocionálnu odozvu a bohaté zobrazenie talianskej americkej kultúry a rodinnej dynamiky. Mnohí považujú knihu za zrozumiteľnú a poučnú, dotýkajúcu sa spoločných zážitkov a vyvolávajúcu milé spomienky. Dielo oceňujú aj pre jeho hĺbku a jedinečný pohľad na život prisťahovalcov.
Nevýhody:Niektorí recenzenti mali pocit, že písanie je príliš introspektívne a chýba mu sústredenosť, čo viedlo k netrpezlivosti s rozprávaním. Pre iných sa kniha ťažko čítala kvôli ťažkým témam a emocionálnej váhe. Niekoľko z nich poznamenalo, že sa príliš vzdialila od ľahkých memoárov o jedle, čo sklamalo tých, ktorí očakávali humornejšie alebo ľahšie čítanie.
(na základe 23 čitateľských recenzií)
Crazy in the Kitchen: Foods, Feuds, and Forgiveness in an Italian American Family
Počas detstva Louise DeSalvo v New Jersey v 50. rokoch minulého storočia sa kuchyňa stáva miestom neľútostného generačného boja. Louisina nevlastná babička trvá na obnovení domácich zvykov svojej juhotalianskej roľníckej výchovy, čím sa dostáva do konfliktu s Louisinou matkou, ktorá miluje polotovary; Louise medzitým sníva o varení dokonalých čerstvých cestovín vo vlastnej kuchyni. Keď však Louise vyrastie, pochutnáva si na úžasnom jedle a sama cestuje do Talianska, dospieva k plnšiemu a súcitnejšiemu obrazu svojich vlastných koreňov. A pritom odhaľuje, že naša predstava o štedrej talianskej kuchyni v Amerike môže sčasti maskovať niekedy bolestnú históriu.
Louise DeSalvo je spisovateľka, profesorka, lektorka a vedkyňa, ktorá žije v New Jersey. Medzi jej početné knihy patria memoáre Vertigo, Breathless a Adultery, uznávaná biografia Virginia Woolf: Vplyv sexuálneho zneužívania v detstve na jej život a dielo; a Writing as a Way of Healing. Nedávno vydala Woolfovej raný román Melymbrosia a bola spolueditorkou knihy The Milk of Almonds: V spolupráci s talianskymi americkými spisovateľkami písala o jedle a kultúre.
Výber Book Sense 76 v tvrdej väzbe.
"Louise DeSalvo do svojich útlych memoárov vtesnala asi šesť chodov emocionálnej nádielky... Tvrdý, odvážny príbeh, ktorý je plný ťažko získanej múdrosti a pamäti." - San Francisco Chronicle.
"Osvetľuje) ťažkosti pri zosúlaďovaní minulosti a prítomnosti... DeSalvová oslavuje stôl svojich predkov tým, že si vychutnáva svoju vlastnú znovuobjavenú históriu." - New York Times Book Review.
"Dojemný príbeh prisťahovalcov v Amerike... Tieto spomienky sú podfarbené bolesťou a krásou." - Publishers Weekly.
"Zdá sa, že dramatickosť DeSalvovej) mladosti zrodila vynikajúcu, oddanú spisovateľku a odhodlanú, oddanú kuchárku, ktorá sa v kuchyni možno trochu zblázni... A) šťavnatý, nežný text, okorenený strachom, odporom a láskou podávanou po taliansky." - Kirkus Reviews.
Kniha Blázni v kuchyni sa nachádza v edícii "Domov.
