Hodnotenie:
Kniha je vysoko oceňovaná pre svoju krásnu prezentáciu, bohatú históriu a prehľadné recepty na koktaily, ktoré oslavujú prínos černošských a hnedých mixológov. Hoci mnohí ju považovali za vynikajúci doplnok svojej koktailovej knižnice, niektorí poznamenali, že ingrediencie nemusia byť pre bežného domáceho barmana ľahko dostupné.
Výhody:Krásne napísané s umeleckými fotografiami, prehľadné a ľahko použiteľné recepty, pôsobivá história mixológie očami farebných ľudí, výborná možnosť darčeka, skvelé na rozšírenie domácej barovej zbierky.
Nevýhody:Mnohé recepty si vyžadujú ingrediencie, ktoré nemusia byť ľahko dostupné pre priemerných koktejlistov, môžu si vyžadovať objednanie špeciálnych položiek alebo výrobu sirupov doma.
(na základe 13 čitateľských recenzií)
Black Mixcellence: A Comprehensive Guide to Black Mixology (a Cocktail Recipe Book, Classic Cocktails, and Mixed Drinks)
Prináša chutné recepty na nápoje od niektorých z najznámejších mixológov a príbehy o historickom vplyve černochov na mixológiu, Black Mixcellence je sprievodca nápojmi pre každého znalca vína a liehovín.
Black Mixcellence: A Comprehensive Guide to Black Mixology je poctou prínosu černošských a hnedých mixológov do priemyslu liehovín a mixológie. Mnohé kľúčové udalosti v histórii mixológie sa odohrali vďaka príspevkom afroamerických mužov a žien.
Tieto momenty otvorili dvere a položili základy pre rozkvet značiek a spoločností. Táto kniha obsahuje príbehy niektorých z najvýznamnejších priekopníkov tohto odvetvia. Či už išlo o podnikanie, vzdelávanie alebo slávne prvenstvo, všetci predstavení mixológovia prispeli k tomu, aby toto odvetvie ovplyvnili svojím vlastným spôsobom.
Tento kolektív mixológov a ich charakteristické koktaily reprezentuje rôzne časti sveta. Medzi ich príbehmi sa budú prelínať súvislosti s dôležitými vynálezmi a významnými momentmi Afroameričanov v barmanskom priemysle.