Biomolekulárne inžinierstvo

Pôvodný názov:

Biomolecular Engineering

Obsah knihy:

Biomolekulárne inžinierstvo je inžinierska disciplína, ktorá čerpá z troch rôznych oblastí štúdia, a to z molekulárnej biológie, biofyzikálnej chémie a chemického inžinierstva.

Študuje implementáciu inžinierskych princípov a postupov na zámernú manipuláciu s biomolekulami. Táto oblasť inžinierstva integruje poznatky o biologických procesoch s poznatkami chemického inžinierstva s cieľom poskytnúť riešenia na molekulárnej úrovni pre otázky a problémy súvisiace so životným prostredím, poľnohospodárstvom, energetikou, priemyslom, výrobou potravín, biotechnológiou a medicínou.

Molekuly biologického pôvodu zahŕňajú peptidy, proteíny, nukleové kyseliny, sacharidy a lipidy. V rámci tejto oblasti sa manipuluje s biomolekulami s ohľadom na ich štruktúru, funkcie, vlastnosti a ich použiteľnosť v oblastiach, ako je sanácia životného prostredia, rastlinná a živočíšna výroba, biopalivové články a biomolekulárna diagnostika. Biomolekulové inžinierstvo sa využíva na pozorovanie a skúmanie termodynamiky a kinetiky molekulového rozpoznávania v enzýmoch, protilátkach, hybridizácii DNA, biokonjugácii/biomobilizácii a bioseparáciách.

Táto kniha je cennou zbierkou tém, od základných až po najzložitejšie pokroky v oblasti biomolekulárneho inžinierstva. Poslúži ako cenný zdroj informácií pre študentov postgraduálneho a magisterského štúdia.