Recenzie čitateľov
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.
Pôvodný názov:
Biodynamic Farming and Gardening: Renewal and Preservation of Soil Fertility (Revised)
Obsah knihy:
"Každý poľnohospodársky podnik je samostatná biologická jednotka."-- Ehrenfried Pfeiffer
Od čias, keď Ehrenfried Pfeiffer oboznámil Severoameričanov so základnými princípmi a postupmi biodynamiky, došlo v oblasti biodynamických poľnohospodárskych metód k mnohým zmenám a pokrokom, ktorých základy sa používajú dodnes. Preto, hoci Biodynamické poľnohospodárstvo a záhradkárstvo bolo prvýkrát publikované v roku 1938, zostáva základným textom pre každého, kto je alebo sa plánuje stať serióznym biodynamickým poľnohospodárom alebo záhradkárom.
V tomto zväzku Pfeiffer uvádza základné postupy na úspešné fungovanie biodynamickej farmy vrátane princípov, ktoré stoja za každou technikou a praxou. Tieto metódy podopiera vedeckým výskumom a údajmi, ako aj vlastnými skúsenosťami farmára a výskumníka, pričom opisuje, čo funguje a čo nie. Pfeiffer sa zaoberá kvalitou pôdy, výrobou kompostu, striedaním plodín, osvedčenými postupmi pri výsadbe, používaním biodynamických prípravkov a postrekov a mnohým ďalším - to všetko s cieľom pestovať čo najkvalitnejšie potraviny pomocou udržateľných metód a spolupráce s prírodou a starostlivosti o zem.
Táto podrobná kniha je nepostrádateľným sprievodcom pre skúsených, začínajúcich aj budúcich biodynamických poľnohospodárov a záhradkárov.
