Biodynamická farma: Biodynamika: Rozvíjanie holistického organizmu

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka kombináciu praktických a filozofických poznatkov o biodynamickom poľnohospodárstve s dôrazom na zásady Rudolfa Steinera. Zatiaľ čo niektorí čitatelia ju považujú za vynikajúci úvod a jasného sprievodcu pre začiatočníkov, iní ju kritizujú pre jej spoliehanie sa na mystické koncepty, ktorým chýba vedecké podloženie.

Skvelá príručka pre začiatočníkov, zrozumiteľne vysvetľuje princípy biodynamického poľnohospodárstva, vyzdvihuje význam trvalo udržateľných postupov, nabáda k novému pohľadu na výrobu potravín.

Vo veľkej miere sa spolieha na mystiku a filozofiu zo začiatku 20. storočia, pre mnohé tvrdenia chýbajú vedecké dôkazy, niektorým čitateľom môže pripadať príliš new age alebo nejasná.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Biodynamic Farm: Developing a Holistic Organism

Obsah knihy:

Veľkoplošné poľnohospodárstvo má tendenciu vnímať farmu ako prostriedok na produkciu určitého množstva obilia, mlieka alebo mäsa.

Táto praktická kniha namiesto toho obhajuje holistickú metódu poľnohospodárstva: farmu ako živý organizmus. To je princíp biodynamického poľnohospodárstva.

Autor, skúsený farmár, pristupuje k problematike s nadhľadom. Na príklade farmy s rozlohou približne 60 hektárov odporúča ideálny počet hospodárskych zvierat: 12 kráv, 4 kone, 6 ošípaných, 10 oviec a 120 sliepok. Tento mix vychádza z Osthausovho hlbokého poznania prírody, zvierat, poľnohospodárstva a vesmíru a z jeho dlhoročných osobných skúseností biodynamického farmára a učiteľa.

Výsledkom je zdravá, vyvážená a udržateľná farma. Je to neoceniteľná kniha pre každého, kto uvažuje o založení farmy alebo o rozvoji svojej existujúcej farmy pomocou nových biodynamických metód.