Biodynamická farma: Biodynamické poľnohospodárstvo v službách Zeme a ľudstva

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Biodynamic Farm: Agriculture in Service of the Earth and Humanity

Obsah knihy:

Krachujúci poľnohospodári, erózia vrchnej vrstvy pôdy a nízka kvalita potravín v dôsledku pesticídov, hormónov a iných prídavných látok - to sú dobre známe skutočnosti súčasnej krízy v poľnohospodárstve.

Tento problém je dôsledkom obmedzeného pohľadu na konvenčné metódy a systému, ktorý sa zameriava výlučne na rýchle výsledky a zisk. Potreba zmien je zrejmá a Koepf poskytuje rozsiahle množstvo údajov a výsledkov výskumu, ako aj mnoho užitočných informácií o kŕmení zvierat, striedaní plodín, chorobách, škodcoch a hnojení.

Ukazuje, že biodynamická metóda poľnohospodárstva a záhradkárstva je alternatívou, ktorá môže zmeniť poľnohospodárstvo. Biodynamika je „najstarším alternatívnym poľnohospodárskym hnutím na svete“. Je založená na koncepcii celého poľnohospodárskeho podniku ako jedného organizmu.

Jej cieľom je chrániť a ošetrovať pôdu, zlepšovať kvalitu potravín a organicky začleniť farmu do prostredia ako celku. Je to základná príručka pre všetkých poľnohospodárov, ktorí nie sú spokojní s konvenčnými metódami, a pre záhradkárov, ktorí chcú zlepšiť kvalitu života okolo seba, ako aj potravín, ktoré podávajú svojim rodinám.