Biochémia: Veľmi stručný úvod

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 55 hlasoch.

Pôvodný názov:

Biochemistry: A Very Short Introduction

Obsah knihy:

Veľmi krátke úvody: Brilantné, ostré, inšpirujúce

Od najjednoduchších baktérií až po človeka sa všetky živé organizmy skladajú z buniek toho či onoho typu, ktoré majú v podstate rovnaké chemické zloženie. Táto chémia musí poskytovať mechanizmy, ktoré umožňujú bunkám komunikovať s vonkajším svetom, prostriedky na napájanie bunky, stroje na vykonávanie rozmanitých procesov v bunke, štruktúru, v ktorej všetko prebieha, a tiež riadenie prostredníctvom siete vzájomne prepojených chemických reakcií. Biochémia je štúdium týchto reakcií, molekúl, ktoré sa v ich dôsledku vytvárajú, manipulujú a ničia, a masívnych makromolekúl (ako sú DNA, cytoskelet, proteíny a sacharidy), ktoré tvoria chemické stroje a štruktúry, na ktorých sa tieto biochemické reakcie uskutočňujú.

Netrvalo dlho a pochopenie chémie života sa zmenilo na túžbu manipulovať s ňou. Lieky a terapie sú zamerané na modifikáciu biochemických procesov v dobrom alebo zlom: Penicilín získaný z plesní zastavuje baktérie pri tvorbe ich bunkových stien. Aspirín, ktorý pochádza z vŕbovej kôry, inhibuje enzýmy, ktoré sa podieľajú na zápalových reakciách. Niekoľko nanogramov botulotoxínu (botox) môže zabíjať tým, že zabraňuje uvoľňovaniu neurotransmiterov z koncov nervov, a tak vedie k ochrnutiu a smrti alebo k vráskam na čele (ak sa podáva vo veľmi malých množstvách). V tomto veľmi stručnom úvode sa rozoberajú kľúčové pojmy biochémie, ako aj historické osobnosti v tejto oblasti a molekuly, ktoré študovali, predtým, než sa začne uvažovať o súčasnej vede a inováciách v tejto oblasti a o vzájomnom pôsobení biochémie, biotechnológie a syntetickej biológie.

O SÉRII: Séria Very Short Introductions vydavateľstva Oxford University Press obsahuje stovky titulov z takmer každej tematickej oblasti. Tieto knihy vreckového formátu sú ideálnym spôsobom, ako sa rýchlo dostať do nového predmetu. Naši odborní autori kombinujú fakty, analýzy, perspektívu, nové myšlienky a nadšenie, aby zaujímavé a náročné témy urobili veľmi čitateľnými.