Biochémia: Koncepcie, metódy a aplikácie

Pôvodný názov:

Biochemistry: Concepts, Methods and Applications

Obsah knihy:

Biochémia je štúdium chemických procesov prebiehajúcich v živých organizmoch a súvisiacich s nimi. Je to subdisciplína biológie a chémie.

Biochémiu možno rozdeliť na tri oblasti - molekulovú genetiku, náuku o bielkovinách a metabolizmus. Zameriava sa na pochopenie toho, ako biologické molekuly dávajú vzniknúť procesom prebiehajúcim v živých bunkách a medzi nimi. Zaoberá sa tiež štruktúrami, funkciami a interakciami biologických makromolekúl, ako sú proteíny, nukleové kyseliny, sacharidy a lipidy.

Tieto makromolekuly vytvárajú štruktúru buniek a vykonávajú mnohé funkcie spojené so životom. Medicína, výživa a poľnohospodárstvo sú niektoré oblasti, v ktorých sa biochemický výskum uplatňuje.

V knihe sa študujú, analyzujú a obhajujú piliere biochémie a jej mimoriadny význam v modernej dobe. Podrobne sa venuje rôznym pokrokom v tejto oblasti a ich aplikáciám, ako aj dôsledkom.

Táto kniha je nevyhnutnou pomôckou pre všetkých, ktorí skúmajú alebo študujú biochémiu, pretože poskytuje neuveriteľný pohľad na nové trendy a koncepcie.