Biblia škótskych bobúľ

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Scottish Berries Bible

Obsah knihy:

Najnovšia kniha zo série bestsellerov Birlinn Food Bible predstavuje šťavnaté mäkké ovocie, ktorým je Škótsko tak známe, ako sú maliny, jahody, červené ríbezle a černice, a ukazuje, ako z nich získať to najlepšie.

Do kompaktného formátu Food Bible, ilustrovaného rozkošne bizarnými kreslenými obrázkami Boba Dewara, sa zmestilo toľko poznatkov o pečení a varení. Sue kombinuje nové a tradičné recepty vrátane ostružinového clafoutis, jahodového rizota, čokoládovo-malinových koláčikov, kačice s čiernymi ríbezľami, koláča s červenými ríbezľami a jablkami a čučoriedkového koláča s polentou.".