Beerológia: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vychutnať pivo... ešte viac

Recenzie čitateľov

Celkovo je „Beerology“ od Mirelly Amato dobre prijatou knihou, ktorá slúži začiatočníkom aj skúseným milovníkom piva a prístupným spôsobom poskytuje komplexné poznatky o pivných štýloch, ochutnávkach a kombináciách s jedlom. Čitatelia oceňujú jej usporiadanie, prehľadnosť a pútavý štýl písania, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre každého, kto má záujem rozšíriť svoje vedomosti o pive.

Kniha sa ľahko číta a je zrozumiteľná, takže je vhodná pre začiatočníkov a príležitostných konzumentov piva. Obsahuje komplexné informácie o základoch piva, pivných štýloch a párovaní s jedlom spolu so zábavnými nápadmi na ochutnávky piva a receptami. Mnohé recenzie vyzdvihujú autorove odborné znalosti a vášeň pre pivo, jej atraktívny dizajn a organizáciu. Publikácia je považovaná za skvelú príručku na učenie aj príležitostné vychutnávanie.

Niektorí čitatelia zistili, že jej chýba hĺbka v porovnaní s pokročilejšími textami o pive, a kritizovali stručnosť častí o konkrétnych pivných štýloch. Niekoľko recenzentov bolo sklamaných z povrchného spracovania niektorých tém a mali pocit, že nespĺňa ich očakávania týkajúce sa podrobného návodu na degustáciu.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Beerology: Everything You Need to Know to Enjoy Beer...Even More

Obsah knihy:

Ak ste už niekedy zažili pôžitok z piva, Beerology je dokonalým sprievodcom na objavovanie, pochopenie a vychutnávanie sveta piva.

JE tu pivo pre každú náladu, jedlo a príležitosť. A s rastúcim počtom pivných festivalov, ktoré sa objavujú po celom svete, sa pivu konečne dostáva pozornosti a uznania, ktoré si zaslúži. Pre bežného milovníka piva môže byť obrovský výber, pivné štýly a tradície prinajmenšom mätúce. Do hry vstupuje pivná špecialistka Mirella Amato - jedna z iba siedmich certifikovaných majstrov cicerónov (pivných someliérov) na svete. S pokročilým pivovarníckym certifikátom za chrbtom budú čitatelia v rukách odborníkov, ktorí sa budú orientovať v mnohotvárnom svete piva pod vedením osviežujúceho a prístupného štýlu Amato.

Kniha Beerology je rozdelená do zábavných a prehľadných kapitol a začína úvodom do problematiky piva a tipmi na jeho skladovanie a uskladnenie v pivnici, potom sa venuje degustácii. Amato predstavuje pivné štýly v štyroch skupinách - Osviežujúce, Mäkké, Výrazné a Podmanivé - pričom zahŕňa všetko od histórie a pôvodu konkrétnych pív až po značky, ktoré sú príkladom každého typu. Potom dáva tipy na usporiadanie pivných degustačných večierkov v domácnosti, doplnené o pivné hry, a obsahuje kapitolu venovanú pivným koktailom (kto si dá lahodný uhorkový Pils? ). Jej originálny pohľad na kombinovanie piva s jedlom - vrátane čokolády a syrov - je ideálny pre každého, kto má zvedavú myseľ a epikurejskú dušu.