Barmanov sprievodca svetom: Koktaily a príbehy zo 75 miest

Recenzie čitateľov

Táto kniha koktailov je vysoko oceňovaná pre pútavé rozprávanie, úžasné fotografie a rozmanitú škálu receptov, ktoré vyhovujú alkoholickým aj nealkoholickým preferenciám. Poskytuje jedinečný prieskum koktailovej kultúry z celého sveta, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených mixológov.

⬤ Pútavé rozprávanie príbehu
⬤ nádherné fotografie
⬤ široká škála receptov
⬤ jednoduchý postup
⬤ vhodné pre alkoholické aj nealkoholické nápoje
⬤ podporuje skúmanie svetovej koktailovej kultúry
⬤ inšpiratívny a zábavný
⬤ príťažlivý dizajn na vystavenie.

Niektoré recepty sa môžu líšiť zložitosťou od ľahkých po stredne ťažké, čo môže byť pre niektorých začiatočníkov výzvou.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Bartender's Guide to the World: Cocktails and Stories from 75 Places

Obsah knihy:

Prevezte svoj pohár okolo sveta s viac ako 75 receptami na koktaily od jedného z najlepších svetových barmanov.

Vezmite si svoj pohár a poďme!

Lauren Moteová už viac ako 20 rokov obsluhuje bary a cestuje po svete, často ako jedna z mála žien v odvetví, v ktorom dominujú muži. Vyvíjala recepty na koktaily, hľadala nové ingrediencie a cestou zbierala príbehy. Teraz Lauren vo svojej prvej knihe pozýva čitateľov a domácich barmanov, aby si zbalili kufre a vydali sa s ňou na medzinárodné koktailové dobrodružstvo.

Len málo barmanov sa môže rovnať Laureniným encyklopedickým znalostiam liehovín, likérov a tinktúr, nehovoriac o jej originalite pri ich miešaní do dokonale vyvážených nápojov. Keď si osvojíte základy barmanského umenia a zaobstaráte si koktailový šejker spolu s niekoľkými ďalšími kusmi vybavenia, v okamihu zdvihnete svoj pohár. Recepty sú usporiadané podľa hlavných ingrediencií, ako sú agáve, gin, whisky, rum, vodka a ďalšie. Každý nápoj má svoje označenie štandardný, stredný, nízky alebo nulový stupeň alkoholu a nájdete tu aj celú kapitolu o nealkoholických koktailoch, pretože Lauren je presvedčená, že všetky nápoje by sa mali pripravovať opatrne, či už obsahujú alkohol alebo nie. Keď si zúžite základ, na ktorý máte chuť, nechajte sa ďalej viesť Laureniným magnetickým rozprávaním a darom reči. V každej kapitole nájdete zbierku receptov Mise en Place, ktoré vám pomôžu vytvoriť základné ingrediencie vášho baru a prispôsobiť si Laurenine techniky.

Vďaka krásnemu rozprávaniu a fotografiám a receptom na koktaily, ktoré inde nenájdete, je Sprievodca barmanom po svete rovnakým potešením ako čítať, tak aj popíjať.