Bar s piatimi fľašami: Sprievodca džentlmenkyňou po koktailoch

Recenzie čitateľov

Kniha The Perfect Cocktail Book, známa aj pod názvom Five Bottle Bar, je dobre prijatou príručkou pre domáce barmanstvo, ktorá kombinuje recepty na koktaily s historickými poznatkami a humorom. Kniha je chválená pre svoju prístupnosť, vizuálnu príťažlivosť a príjemný štýl písania.

Zhustená história liehovín, solídne základy domáceho barmanstva, minimalistický prístup k zariadeniu baru, skvelé recepty, atraktívny dizajn, vtipné písanie, prístupné pre začiatočníkov a fotografie umocňujú zážitok.

Vo veľkej miere obsahuje recepty na gin, čo sa nemusí páčiť každému.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Five-Bottle Bar: A Gentlewoman's Guide to Cocktails

Obsah knihy:

Od spoluzakladateľa spoločnosti Ampersand Distilling Company zbierka receptov na koktaily, ktorá sa opiera len o päť fliaš, aby ste si ľahko a sebaisto vybudovali svoj barmanský štýl.

Predstavte si ju ako šatník na koktaily. Päť fliaš, na ktorých si môžete ľahko a sebavedomo vybudovať svoj barmanský štýl, a keď sa to žiada, aj trochu dramatického štýlu.

Dramaturgička, publicistka a spoluzakladateľka spoločnosti Ampersand Distilling Company Jessica Schachtová vie, že v každom z nás sa skrýva množstvo vecí, a verí, že s trochou kurátorstva a zvládnutím základov môžeme uspieť pri pozdvihnutí každodennosti a kultivovaní dobrej koktailovej hodiny.

Fľaše: gin, whisky, sladký a suchý vermut a Campari (plus bonusové recepty na bublinky). Prostredie: obývacia izba, dvor, miesto pri okne a divoká príroda. Dáma? To ste vy.

Táto nádherne nafotená zbierka predstavuje Jessicin pohľad na klasiku (ako G&T, Old Fashioned, Martini a Negroni), kolekcie (sours, punče a podobne) a súčasníkov (recepty od kolegov gentlemanov). Je tu aj kapitola o nápojoch s nulovým obsahom alkoholu, čiastočne inšpirovaná množstvom nových bezalkoholických liehovín na trhu, a ďalšia kapitola venovaná tomu, ako si zachovať štýlovú hru s nápojmi na dovolenke, od lietadla cez penzión až po pláž.

Okrem receptov Bar piatich fliaš poskytuje solídne základy barmanských základov (nástroje, techniky, úvahy o skle a ozdobách), zhustenú históriu liehovín a tipy na zostavenie minimalistického barového vozíka.