Bar 12 fliaš: Tucet fliaš. Stovky koktailov. Nový spôsob pitia.

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje pútavý a informatívny prístup k príprave koktailov so zameraním na základný výber 12 fliaš, hoci niektorí používatelia považovali názov za zavádzajúci. Kombinuje recepty, históriu a praktické tipy, pričom je určená začiatočníkom aj skúseným domácim barmanom. Objavili sa však sťažnosti na nedostatočnú prehľadnosť pri škálovaní receptov, chýbajúce základné ingrediencie a niektoré osobné preferencie, ktoré nemusia vyhovovať každému.

⬤ Pútavý štýl písania so zábavnými anekdotami a históriou.
⬤ Úsporný prístup, odporúčanie obmedzeného výberu fliaš.
⬤ Praktické a ľahko použiteľné recepty.
⬤ Poskytuje množstvo koktailov a obsahuje recepty na jednotlivé dávky.
⬤ Vhodný pre začiatočníkov a ponúka návod na vybudovanie baru.
⬤ Informatívne informácie o domácich miešaných nápojoch a sirupoch.

⬤ Názov môže byť zavádzajúci, pretože mnohé recepty si vyžadujú ďalšie prísady nad rámec 12 fliaš.
⬤ Niektoré recepty nie sú odstupňované pre viac porcií.
⬤ Niektoré základné liehoviny, ako napríklad tequila, sú vynechané, čo niektorých používateľov frustruje.
⬤ Niektorí používatelia považujú kvalitu a rozmanitosť receptov za nekonzistentnú, najmä v prípade niektorých prísad, ako je raž a vaječné bielka.
⬤ Formát e-knihy je kritizovaný pre problémy s použiteľnosťou.

(na základe 140 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The 12 Bottle Bar: A Dozen Bottles. Hundreds of Cocktails. A New Way to Drink.

Obsah knihy:

Je to systém, súbor nástrojov, kniha receptov.

Počnúc jedným neodolateľným nápadom - kompletným domácim barom, ktorý pozostáva len z 12 kľúčových fliaš - sa dozviete, ako pripraviť viac ako 200 klasických a jedinečných miešaných nápojov vrátane sours, slings, toddies a highballs, ako aj dokonalé Martini, dokonalý Manhattan a dokonalý Mint Julep. Je to prekvapivý sprievodca - tequila sa do výberu nedostala, rovnako ako bourbon, ale genever áno.

A je to aj literárny sprievodca - veľmi živo opisuje všetko od dôležitosti vermutu a horčín („soľ a korenie“ mixológie) až po príbeh o miske na punč, ktorá bola taká veľká, že ju miešal chlapec na člne.