Bao: Bažanty v ázijskom štýle, Dim Sum a ďalšie produkty z vášho bambusového parného stroja

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 36 hlasoch.

Pôvodný názov:

Bao: Asian-Style Buns, Dim Sum and More from Your Bamboo Steamer

Obsah knihy:

Odhaľte potenciál svojho bambusového parného hrnca so 65 lahodnými receptami na ázijské kúsky a pochúťky v štýle street food, od buchiet bao po dim sum. Bambusové parné hrnce sú základom jednoduchej ázijskej kuchyne, v ktorej sa pripravuje všetko od nadýchaných bravčových buchtičiek bao až po čínske kurča v pare.

Táto zbierka receptov vám pomôže využiť tento jednoduchý a účinný kuchynský nástroj zo starej Číny na výrobu živých a chutných pochúťok. Vyšľahajte „vankúše radosti“ v lahodných receptoch na buchty bao a pripravte nadýchané jedlé obláčiky mňamiek z cesta, ktoré sú sladké a slané v jednom zásahu, spolu s celým radom ďalších knedlí a ázijských pouličných jedál.

Kuracie mäso, ryby, zeleninu a lepkavú ryžu na pare nebolo nikdy jednoduchšie pripraviť. Vďaka týmto receptom spoznáte úplne nový svet ázijskej kuchyne a objavíte neuveriteľné chute a textúry, ktoré sa dajú vytvoriť v bambusovom parnom hrnci.