Bantingov pekár

Recenzie čitateľov

Kniha je vizuálne príťažlivá a obsahuje dobré recepty, najmä na občerstvenie a náhrady chleba vhodné pre Banting, ale chýbajú v nej informácie o výživových hodnotách, ktoré sú pre používateľov tejto diéty nevyhnutné.

Kniha má krásne fotografie, dobré recepty, najmä na tyčinky a občerstvenie, a môže poslúžiť ako cenný doplnok knižnice pre stravovanie podľa Bantingu.

Pri receptoch nie sú uvedené žiadne nutričné informácie, čo je pre používateľov prísne sledujúcich príjem sacharidov a tukov značný nedostatok.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Banting Baker

Obsah knihy:

Nízkosacharidová diéta s vysokým obsahom tuku, známa skôr ako Bantingova diéta, nie je len o prevrátení potravinovej pyramídy, a tým aj tradičných predstáv o potravinách a výžive, ktoré vládli posledných 40 rokov. Ide o to, aby sme si uvedomili, na čo je naše telo prirodzene uspôsobené, pokiaľ ide o optimálnu výživu a telesnú hmotnosť.

Ide o to, aby sme si uvedomili, že na dráhe komerčného a priemyselného pokroku sme stratili zo zreteľa našu ľudskosť, ak chcete, našu základnú biológiu. Vzdanie sa mrkvového koláča však nie je také jednoduché.

„V knihe The Banting Baker nájdete recepty na raňajky, desiate, chlieb, wrapy, pizzu aj sladké dobroty. Pochutnajte si na čučoriedkových a mandľových muffinoch, pečených bobuľových palacinkách s mascarpone, bantingových kokosových makrónkach, tvarohových koláčikoch s vírom a tyčinkách Top-deck Bliss.“.