Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.
Grandma's Best Recipes
V dnešnom modernom svete sme všetci rozmaznaní okamžitým uspokojením. Internet, mobilné telefóny, Wi-Fi, e-mail a videochaty nám poskytujú veľa možností, ako získať to, čo potrebujeme, a to rýchlo. Tie chute na mamin jablkový koláč alebo babičkinu slávnu čokoládovú zmrzlinovú polevu možno získať obyčajným telefonátom alebo e-mailom. Ak niečo vidíme v televízii, v časopise alebo na obrázku, môžeme skočiť na internet a získať na to jeden zo stoviek receptov. Ak sa nám nechce variť, môžeme zájsť do obľúbenej reštaurácie alebo si objednať jedlo na donášku. Určite máme oveľa jednoduchší život ako predchádzajúce generácie.
V časoch starej mamy Doroty bol život oveľa obmedzenejší a vyžadoval od ľudí kreativitu. Nedostatok peňazí, veľká hospodárska kríza a druhá svetová vojna - to všetko malo vplyv na každodenný život. Mnohé jedlá sa točili okolo záhradky na dvore alebo toho, čo sa dalo zohnať na malých trhoch na konci ulice.
Doslovný výraz "požičať si šálku cukru" bol skutočne bežný a bol niečím, čo spájalo susedov. Jedlá sa varili doma a jedli sa spoločne pri rodinnom stole - zdravý život vo viacerých ohľadoch.
Stará mama Dorothy a väčšina Andersonových dievčat boli deti Veľkej hospodárskej krízy. Od prababky Selmy a prastarého otca Johna sa naučili žiť v rámci svojich možností. Základným zručnostiam, ako je varenie, šitie a záhradkárčenie, sa naučili skoro a všetky mali účasť na každodennom živote. Mnohým z nás, vrátane mňa, keby ste nás požiadali, aby sme upiekli domáci bochník chleba, venovali by ste nechápavý, panický pohľad. Prababička Selma vedela v okamihu upiecť ten najlepší chlieb. Mám milé spomienky na to, ako sme chodili s babičkou Dorotou k nej domov a pochutnávali si na kúsku jej slávneho čerstvo upečeného chleba s maslom. Pokúšala som sa zopakovať jej recept a zakaždým sa mi to nepodarilo. Mala jednoducho taký zvláštny cit.
A toto je v podstate Sarahin príbeh, vyrozprávaný v jedle a receptoch, s radosťou a s láskou. Toto je kuchárska kniha, ktorá je viac ako kuchárska kniha A je to kuchárska kniha, ktorú určite využijete a budete mať z nej radosť.