Ázijská domáca kuchyňa: Kuchyňská kuchyňa: svieže, živé jedlá od Kuala Lumpuru po Kjóto

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Asian Home Kitchen: Fresh, Vibrant Dishes from Kuala Lumpur to Kyoto

Obsah knihy:

Ocenená zbierka viac ako 110 moderných a chutných receptov z celej Ázie

Či už máte chuť na kórejské vyprážané kurča, hrejivý bibimbap, pikantné rezance dan dan, výdatný rendang, štipľavý šalát z papáje, banh mi na cestách alebo sýtu masala dosu, v Ázijskej domácej kuchyni nájdete rýchly, jednoduchý a chutný recept pre každú chuť.

Od jednoduchosti a vyváženej elegancie japonského sushi až po jemnú odvahu srílanského kari - 110 jedál v tejto kuchárskej knihe ukazuje obrovskú rozmanitosť a všestrannosť chutí z celej Ázie. Všetky recepty sú plné zeleniny, čerstvých rýb a výživných byliniek a korenín, sú ľahké, honosné a praktické.

Táto kniha, ktorú napísala blogerka Leemei Tan-Boisgillotová, ktorá cestovala a žila na mnohých rôznych miestach Ázie, je novým a aktualizovaným vydaním ocenenej knihy Lemongrass and Ginger (Citrónová tráva a zázvor) a obsahuje úplne nové recepty, ktoré oslavujú bežne dostupné prísady a obľúbené pouličné jedlá. Leemei tiež poskytuje zbierku základných tipov a trikov vrátane návodu, ako vždy dokonale uvariť akúkoľvek ryžu, a krátkych receptov na viac ako 20 rôznych koreninových pást, ktorých príprava trvá 10 minút alebo menej a ktoré sú kľúčom k zaisteniu autentickej vône v srdci každého pripravovaného receptu.