Atlanta Beer: Opojná história pivovarníctva v centre Juhu

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexný a pútavý pohľad na históriu piva v Atlante, takže je príjemným čítaním pre milovníkov piva aj nadšencov histórie. Poukazuje na vývoj pivovarov a vplyv alkoholu na spoločnosť, ale zároveň poskytuje aj aktuálne odporúčania pre pivovary a bary. V súvislosti s niektorými časťami a stavom fyzických kópií sa však objavujú určité výhrady.

⬤ Pútavé rozprávanie
⬤ zaujímavé historické fakty
⬤ zahŕňa spoločenský vplyv alkoholu
⬤ obsahuje súčasné pivovary a odporúčania
⬤ bohatá história piva v Atlante
⬤ ľahké a zábavné čítanie.

⬤ Fyzické kópie môžu prísť odreté
⬤ niektorým častiam chýba hĺbka
⬤ sklamanie z pokrytia konkrétnych pivovarov
⬤ mohli by prospieť aktualizácie o súčasnom pivnom prostredí.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Atlanta Beer: A Heady History of Brewing in the Hub of the South

Obsah knihy:

Atlanta je jedinečné južanské mesto známe svojou obrovskou rozmanitosťou a rýchlym životným štýlom.

Zriedkavo sa spája s bohatou pivnou a pivovarníckou kultúrou, ale nie pre jej nedostatok. Od prvého atlantského pivovaru v 50.

rokoch 19. storočia až po mestskú štvrť Saloon Row a vyprahnuté dni miestnej a celoštátnej prohibície sú najstaršie dni pivnej histórie Atlanty opradené škandálmi a vzrušením. Sledujte cestu piva vývojom Atlanty, ktorá sa začala v koloniálnej Georgii a začínajúcej divokej osade Terminus a nakoniec sa vyvinula do stále rastúcej metropoly známej ako Atlanta.

Autori Ron Smith a Mary Boyleová oslavujú znovuzrodenie remeselného piva v meste, ktoré kedysi vyhorelo do tla. Tak ako Atlanta povstala z popola občianskej vojny, tak sa aj remeselné pivo vrátilo do tohto záhadného, ale odolného mesta.