Hodnotenie:
Kniha je vizuálne ohromujúca kuchárska kniha s krásnymi fotografiami a zaujímavým rozprávaním o škótskom pečení spolu s receptami inšpirovanými tradičnými metódami. Hoci mnohí čitatelia považujú recepty za nádherné a príbehy za pútavé, existujú obavy týkajúce sa presnosti meraní a teplôt pečenia, ako aj želanie, aby bol výber receptov rozmanitejší.
Výhody:Krásne fotografie, pútavé rozprávanie, recepty vyzerajú chutne, skvelá kvalita tlače, zaujímavé príbehy o pekárni a meniace sa pohľady na výrobu chleba. Mnohí čitatelia ju považujú za inšpiratívnu a milú.
Nevýhody:Nepresné miery a teploty pečenia, niektoré recepty nekorešpondujú s fotografiami, nedostatočná rozmanitosť v niektorých častiach receptov a niektorí čitatelia ju považovali za nie takú tradičnú, ako očakávali.
(na základe 48 čitateľských recenzií)
Aran: Recipes and Stories from a Bakery in the Heart of Scotland
Aran (škótska gaelčina - zo staroírskeho ar n) Podstatné meno chlieb, bochník.
Aran je krásna kuchárska kniha z rovnomennej remeselnej pekárne v srdci Škótska. Hviezda súťaže Great British Bake Off Flora Sheddenová sa v nej delí o svoje jednoduché, moderné recepty a okno do malebného života pod vysočinou s úžasnými fotografiami z miesta a príbehmi o ľuďoch a mieste, ktoré inšpirujú jej výtvory.
Kniha Aran s čistým a sviežim dizajnom je rozmarná a moderná a bola by ideálnym darčekom alebo vlastným nákupom pre začiatočníkov, osvedčených pekárov, cestovateľov v kresle alebo všetkých milovníkov pečiva.
Sladké a slané recepty vás prevedú od raňajok, cez jedenástky až po popoludňajší čaj a sladké dobroty po večeri a obsahujú makové ranné rožky, dvakrát pečené mandľové croissanty, broskyňovú, čokoládovú a mandľovú briošku, kašu s kdouľami, bravčové jablká a šalviové klobásy a banánový, datľový a čokoládový koláč.
