Anjel a cholent: Chentel a anjel z archívu izraelských ľudových rozprávok

Pôvodný názov:

The Angel and the Cholent: Food Representation from the Israel Folktale Archives

Obsah knihy:

Anjel a cholent: Pintel-Ginsbergová, prvýkrát preložená do angličtiny z hebrejčiny, analyzuje, ako jedlo a spôsoby stravovania sú hlavnými činiteľmi vytvárajúcimi zápletky niekoľkých významných ľudových rozprávok. Rozprávky boli vybrané z rozsiahlej zbierky dvadsaťpäťtisíc rozprávok Izraelského archívu ľudových rozprávok (IFA). Pri pohľade na tému jedla cez optiku ľudovej rozprávky sme vyzvaní, aby sme tieto rozprávky vnímali ako odraz spoločnosti a zároveň ako umeleckú formu, ktorá odhaľuje skryté nádeje a často podvratné významy.

Kniha Anjel a cholent predstavuje tridsať ľudových rozprávok zo sedemnástich rôznych etník a je rozdelená do piatich kapitol. Prvá kapitola sa zaoberá jedlom a chuťou - rozprávky, ktoré sú tu zahrnuté, sa zameriavajú na pôžitok z konzumácie jedla a jeho primerané hranice. Rozprávky v 2. kapitole sa zaoberajú jedlom a pohlavím, pričom zdôrazňujú rôzne a zložité spôsoby, akými sa jedlo používa na zdôraznenie funkcií pohlaví v spoločnosti, boj medzi pohlaviami a lásku a túžbu, ktoré sa prejavujú prípravou jedla a jeho konzumáciou. Kapitola 3 skúma jedlo a triedu prostredníctvom príbehov, ktoré sa zamýšľajú nad tým, ako je zdieľanie jedla na podporu tých, ktorí ho potrebujú, univerzálnym spoločenským aktom považovaným za „micvu“ (židovskú náboženskú povinnosť), ale môže sa stať aj nevysloveným bremenom pre poskytovateľov. Štvrtá kapitola sa zaoberá jedlom a kašrutom - príbehy zaradené do tejto kapitoly odhaľujú rôzne problémy spojené s „dodržiavaním kóšeru“, predovšetkým veľkú finančnú záťaž, ktorú spôsobuje, a spoločenskú cenu, ktorú platí neschopnosť deliť sa o jedlo s nežidmi. A napokon, kapitola 5 sa zaoberá jedlom a posvätným časom a obsahuje príbehy, ktoré vyjadrujú napätie a stres spôsobené hľadaním a varením špecifických potravín potrebných na sviatky, šabat a iné posvätné časy.

Samotné príbehy možno oceniť pre ich literárnu kvalitu, humor a hlbokú múdrosť. Čitatelia, vedci a študenti, ktorí sa zaujímajú o folkloristické a antropologické štúdie o stravovaní alebo o židovské kultúrne štúdie, sa potešia týmto rozprávkam a nájdu v nich poučný edičný komentár.