Americká šetrná žena v domácnosti

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu The American Frugal Housewife sa vyzdvihujú jej nadčasové rady o šetrnosti a sebestačnosti, ktoré spájajú minulé a súčasné stratégie riadenia domácnosti. Čitatelia oceňujú jej historické postrehy a praktické rady, hoci mnohí upozorňujú na zastaranosť niektorých rád a problémy s formátovaním v niektorých vydaniach.

⬤ Nadčasové rady o šetrnosti a vynaliezavosti, ktoré rezonujú aj v súčasnosti.
⬤ Ponúka historický pohľad na život v domácnosti v 19. storočí, vďaka čomu je poučná a zaujímavá.
⬤ Obsahuje množstvo praktických rád a receptov, ktoré môžu byť cenné pre moderné domácnosti.
⬤ Bizarný, dobový šarm, ktorý čitateľov zaujme a môže poslúžiť ako skvelý začiatok konverzácie.

⬤ Niektoré rady týkajúce sa liečivých prostriedkov a výchovy detí sa môžu zdať moderným čitateľom zastarané alebo nepraktické.
⬤ Kniha je zle usporiadaná, čo niektorým sťažuje jej sledovanie.
⬤ Niekoľko vydaní má problémy s formátovaním, čo ovplyvňuje čitateľnosť.
⬤ Niektorí čitatelia považujú rady za nedôveryhodné alebo nezmyselné, najmä vzhľadom na kultúrne a technologické rozdiely medzi vtedajšou a súčasnou dobou.

(na základe 102 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The American Frugal Housewife

Obsah knihy:

Novinárka, spisovateľka a horlivá obhajkyňa práv žien Lydia Maria Childová (1802 - 1880) bola považovaná za jednu z najvýznamnejších autoriek svojej doby. Ako 25-ročná sa vydala za šarmantného snílka, ktorého nezodpovedné správanie rýchlo vyčerpalo ich skromné zárobky, a preto túto knihu (veľmi pravdepodobne založenú na osobných skúsenostiach) zostavila pre ženy s menej ako skromnými prostriedkami. Zachráňte! Zdieľajte! Nenič! boli maximy, ktoré opakovane zdôrazňovala.

Popri týchto slovách, ktorými sa mala riadiť, ponúkala aj jednoducho napísané recepty na pečenie prasaťa, prípravu teľacej hlavy a byvolieho jazyka, ako aj na prípravu hovädzieho mäsa, pudingu, mrkvového koláča, jablkovej vody, brusnicového pudingu a desiatok ďalších chutných a sýtych jedál. Medzi jej rady týkajúce sa iných ako kulinárskych záležitostí patrili aj návrhy na odstránenie mastných škvŕn.

Čistiace perličky a biele detské rukavice.

Zmiernenie zimnice, úplavice a nočného potenia.

Výchova dcér.

A desiatky ďalších domácich starostí.

Táto fascinujúca kniha, prvýkrát vydaná v roku 1832, bola povinnou výbavou každej nevesty v polovici 19. storočia. Vylepšená novým úvodom od autority v oblasti kuchárskych kníh Jany Longoneovej poteší dnešné gazdinky, antikvariáty a nostalgikov svojím očarujúcim pohľadom do kuchýň a domácností minulosti.