Americká advokátska komora: Umenie miešania nápojov

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoje komplexné pokrytie koktailových receptov a koktailovej kultúry, čo z nej robí cenný zdroj informácií pre stredne pokročilých až pokročilých nadšencov koktailov, hoci niektorí ju považujú za menej užitočnú pre začiatočníkov. Jej elegantný dizajn, historické poznatky a užitočné ilustrácie zvyšujú jej príťažlivosť, ale v niekoľkých receptoch sa vyskytujú nepresnosti. Celkovo slúži ako vynikajúca referenčná príručka pre domácich barmanov aj profesionálov.

Komplexné recepty na koktaily, bohaté poznatky o koktailovej kultúre, elegantný dizajn, obsahuje historické súvislosti, užitočná pre stredne pokročilých a pokročilých používateľov, dobre organizovaná, krásne ilustrácie, slúži ako skvelý darček.

Nie je vhodná pre začiatočníkov, niektoré recepty obsahujú nepresnosti a môže trvať dlho, kým ju dostanete (problémy s tlačou).

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The American Bar: The Artistry of Mixing Drinks

Obsah knihy:

Klasický barový sprievodca, ktorý odštartoval generáciu milovníkov koktailov, je späť - kompletne aktualizovaný.

Táto najvplyvnejšia kniha o koktejloch s plátennou väzbou pripomínajúcou sprievodcu po speakeasies z obdobia džezu a s očarujúcimi ilustráciami, ktoré by mohli pochádzať z dobového časopisu, vychádza v novom aktualizovanom vydaní. Obsahuje všetky informácie, ktoré milovník koktailov alebo mixológ potrebuje na vytvorenie dokonalého nápoja, a to v štýlovom retro balení, takže je elegantným a sofistikovaným darčekom, ako aj nepostrádateľným spoločníkom pri domácej alebo profesionálnej zábave.

Táto barová kniha s 500 receptami a prehľadným indexom usporiadaným podľa kategórií nápojov je plná fascinujúcich príbehov o vzniku každého kokteilu, jeho tvorcoch a zložkách - ako aj sprievodcu barmanským vybavením a slovníkom barových pojmov a mier.

Charles Schumann, ktorého cit pre dizajn a nápoje je legendárny, je ideálnym sprievodcom dokonalým drinkom. Každý recept vychádza z jedálneho lístka jeho ikonických podnikov - Harry's New York Bar, neskôr Schumann's American Bar, ktorý sa neskôr stal jednoducho Schumann'sBar - a zameriava sa na kvalitu a vyváženosť.