Hodnotenie:
Kniha poskytuje komplexnú históriu pitia a varenia piva na Aljaške, ktorá sa prelína s vývojom Aljašky a historickými udalosťami, ako bola zlatá horúčka a prohibícia. Kniha, ktorú napísal Bill Howell, uznávaná osobnosť aljašskej pivnej scény, ponúka jedinečný pohľad na kultúru remeselného pivovarníctva v štáte a zároveň je dobre preskúmaná a pútavá.
Výhody:Dôkladný výskum, pútavé písanie, jedinečný pohľad na históriu pivovarníctva na Aljaške, dobre zdokumentované, nádherné fotografie a ilustrácie, vhodné pre milovníkov histórie aj pre nadšencov piva.
Nevýhody:Chýba mapa, ktorá by obohatila zážitok z čítania o geografické súvislosti.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
Alaska Beer: Liquid Gold in the Land of the Midnight Sun
Aljašské kvasené dedičstvo si zachováva prudko nezávislého ducha, ktorý poháňal pivárov tohto štátu počas zlatej horúčky a udržal ich počas prohibície.
Dnes remeselnícki pivovarníci vyrábajú vynikajúce pivá v niektorých z najodľahlejších a najodľahlejších lokalít na svete. A hoci korene aljašskej pivnej scény siahajú do čias, keď liehoviny museli mať "medicínske, mechanické a vedecké účely", súčasné pivovary môžu ďakovať priekopníkom v tomto odvetví, ako je Alaskan Brewing Company, za to, že sa držia na špičke technológie výroby piva.
Pridajte sa k pivnému publicistovi a historikovi Billovi Howellovi na výprave po tejto chmeľom naplnenej histórii poslednej hranice.
