Hodnotenie:
Kniha je komplexným a vedecky podloženým zdrojom informácií o alergiách a skríženej reaktivite, ktorý je vhodný pre alergikov aj odborníkov v tejto oblasti. Ponúka cenné poznatky o neočakávaných súvislostiach medzi alergénmi a potravinami, ktoré sú podložené silným vedeckým kreditom autorov.
Výhody:Komplexná a dobre preskúmaná publikácia sa podrobne zaoberá skríženou reaktivitou, je prínosná pre laikov aj odborníkov, poskytuje užitočné dôkazy, je napísaná uznávanými vedcami a ponúka poznatky užitočné pre výskum a liečbu.
Nevýhody:Niektoré časti môžu byť pre bežných čitateľov príliš pokročilé a mohli by byť ťažko zrozumiteľné.
(na základe 3 čitateľských recenzií)
Allergy and Cross-Reactivity
Táto kniha čitateľovi oznamuje, že alergény sú molekuly. Presne tak.
Nie ste alergickí na celú rastlinu ambrózie, celého roztoča alebo celú kravu, len na jeden alebo viac typov alergických molekúl v každom z týchto organizmov. Ak ste alergický na molekulu v roztoči, môžete byť alergický napríklad na krevety alebo dokonca na potravu z tropických rýb. Ak ste alergický na niektoré pele, môžete byť alergický aj na orechy, ovocie a niektoré druhy zeleniny, pretože môžu mať spoločné tieto otravné alergénne molekuly.
Niektoré z týchto spoločných alergénnych molekúl vedci identifikovali a pre čitateľa bude prínosom, ak sa dozvie, kde sa skrývajú.
Nevysvetliteľné reakcie čitateľa môžu byť spôsobené týmito skrížene reagujúcimi molekulami. Toto je situácia, v ktorej je trocha vedomostí nebezpečných, pretože skrížená reaktivita, ako sa často stručne spomína v časopisoch, by mohla vyvolať strach z potravín.
Prípadne by poznatky o skrížene reagujúcich molekulách mohli odhaliť tieto špecifické alergény. Pacienti by sa mohli ľahko vyhnúť týmto skrížene reagujúcim molekulám peľu, ak by vedeli, že sa nachádzajú v ich potravinách, čím by sa odstránilo veľa utrpenia z alergie. Prečo by pacient, ktorý mal pozitívny test na peľ, jedol tie isté alergény v potravinách? Ak by vedel o skríženej reaktivite, neurobil by to.
Táto kniha vysvetľuje alergickú reakciu a množstvo chemických látok, ktoré telo produkuje ako odpoveď na alergickú reakciu. Alergia je vážny zdravotný stav a pacient môže svoju alergickú reakciu neúmyselne oveľa zhoršiť vystavením sa podobnému skrížene reagujúcemu alergénu. Prípadne okrem pacientom zvolenej lekárskej liečby môže znalosť skríženej reaktivity poskytnúť pacientovi ďalšiu svojpomoc.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)