Akvakultúra sladkovodných rakov v Severnej Amerike, Európe a Austrálii: Čeľade Astacidae, Cambaridae a Parastacidae

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae

Obsah knihy:

Sladkovodné akvakultúry rakov v Severnej Amerike, Európe a Austrálii sú prvým textom, ktorý sumarizuje metódy chovu ôsmich najdôležitejších druhov rakov na svete. Metódy vyvinuté na pestovanie rakov na celom svete sa výrazne líšia a táto kniha umožňuje čitateľom vytvoriť použiteľné stratégie na pestovanie rôznych druhov rakov v špecifických prostrediach. Huner a spolupracujúci autori sa podrobne venujú týmto témam:

⬤  metódy chovu rakov.

⬤  choroby rakov.

⬤  spracovanie rakov.

⬤  Ekonomika chovu rakovKaždé z troch hlavných odvetví chovu rakov je v tejto novej knihe dobre zastúpené a osobitná pozornosť je venovaná špecifickým potrebám a úspechom každej oblasti, čo je prínosom pre producentov v iných krajinách. Napríklad, zatiaľ čo technológia liahnutia je dôležitá v Austrálii a Európe, v Severnej Amerike sa zatiaľ neuplatnila v žiadnej miere. Zároveň sa v Severnej Amerike rozvinul významný priemysel spracovania rakov. Problémy s chorobami spôsobili, že v Európe sa na túto tému kladie väčší dôraz, a pritom je pre všetkých, ktorí sa zaoberajú akvakultúrou rakov, životne dôležitá. Podnikatelia, poľnohospodári, vedci, laici alebo študenti musia byť oboznámení s metódami a problémami spojenými s produkciou rakov v rôznych častiach sveta, ak chcú byť úspešní v akomkoľvek projekte zameranom na chov rakov, či už ide o projekt zameraný na výskum alebo zisk. Cieľom knihy Sladkovodná akvakultúra rakov v Severnej Amerike, Európe a Austrálii je poskytnúť všetkým čitateľom jeden zdroj informácií o problematike sladkovodnej akvakultúry rakov. Celý text bude prínosom pre odborných pracovníkov, pokročilých študentov a pracovníkov v oblasti poradenstva. Tí, ktorí pracujú v podnikových organizáciách a v oblasti poľnohospodárstva, najmä tí, ktorí rozhodujú o prevádzke, nájdu v tejto knihe užitočnú príručku o metódach, trhoch a finančných úvahách.