Ako vyrábať cukríky - Príručka na výrobu domácich cukroviniek - varené cukríky, taffies, ovocné cukríky, maslové cukríky, fondány, krémy a iné

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 10 hlasoch.

Pôvodný názov:

How to Make Candy - A Guide to Making Homemade Confectionary - Boiled Sweets, Taffies, Fruit Candies, Butterscotch, Fondants, Creams and More

Obsah knihy:

Táto úžasná cukrárska kniha obsahuje viac ako 150 receptov na tvrdé cukríky, ovocné cukríky, žuvacie cukríky, maslové cukríky a oveľa, oveľa viac. Hoci väčšina ľudí chodí po cukrovinky do obchodu, v súčasnosti stále existuje veľké množstvo nezávislých cukrárenských aktivít.

Mnohí hľadajú prvotriedny, na mieru šitý zážitok, ktorý sa líši od masovo predávaných výrobkov ľahko kúpiteľných v supermarketoch a obchodoch. Vďaka profesionálnej cukrárke Jane Harmondovej, ktorá zostavuje recepty v tejto kuchárskej knihe cukroviniek, si môžete byť istí, že výsledné dobroty zaujmú časom overenou lahodnosťou. Okrem receptov autorka podrobne opisuje potrebné vybavenie a potrebu dobrého sledovania teploty pri príprave cukroviniek a pochúťok.

Dôraz kladie na prax a pozornosť venovanú detailom, pričom výsledky sú odmenou a dôkladne chutia všetkým, ktorí ich ochutnajú. Jednoducho povedané, kniha Ako vyrábať cukrovinky je základným úvodom do výroby cukroviniek pre začínajúcich profesionálov alebo jednoducho pre tých, ktorí majú nadšenie a chuť na sladké!