Ako uvariť vajce: Vajíčko: jedno uvarte, jedno zamiešajte, jedno usmažte, jedno upečte, jedno uvarte v pare.

Recenzie čitateľov

Kniha Ako uvariť vajce od Rose Carrariniovej je preslávená nádhernými ilustráciami a jednoduchými receptami zameranými na jedlá z vajec. Zatiaľ čo mnohí recenzenti chvália knihu pre jej šarm a praktickosť, niektorí vyjadrujú sklamanie z ilustrácií a rozmanitosti ponúkaných receptov.

Krásne ručne kreslené ilustrácie, jednoduché a spoľahlivé recepty, vhodné pre začiatočníkov aj odvážnejších kuchárov, a krásny dizajn, ktorý dodá estetickú hodnotu každej kuchyni.

Niektorí čitatelia sa domnievajú, že kniha nespĺňa ich očakávania, pokiaľ ide o výtvarné spracovanie, a majú pocit, že niektoré recepty nie sú veľmi príťažlivé. Niekoľkí tiež spomínajú, že nemusí byť dostatočne obsiahla alebo vzrušujúca pre tých, ktorí vlastnia iné kuchárske knihy o vajíčkach.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Boil an Egg: Poach One, Scramble One, Fry One, Bake One, Steam One

Obsah knihy:

Ako uvariť vajce je nová zbierka receptov z trendovej parížskej pekárne Rose. Po kritikou oceňovaných Raňajky, obed, čaj (Phaidon Press, 2006) obsahuje táto nová kuchárska kniha viac ako 80 originálnych receptov, v ktorých je vajce hlavnou hviezdou - od jednoduchých omelet po slané pochúťky, pečivo, dezerty a ďalšie.

Ako uvariť vajce obsahuje takmer 40 špeciálne objednaných celostránkových originálnych ručne kreslených obrazov hotových jedál od oceňovanej botanickej umelkyne Fiony Stricklandovej. Jedinečný štýl a pozornosť venovaná detailom, ktorými sa Rose Bakery pýši, sú zachytené na Stricklandovej ilustráciách - ktorých dokončenie môže trvať aj niekoľko dní - a kniha je tak potešením pre oko, ako aj pre chuťové poháriky.

Carrariniová otvorila so svojím manželom Jeanom-Charlesom v roku 2002 v Paríži malú anglo-francúzsku pekáreň, obchod a reštauráciu Rose Bakery s cieľom podávať čerstvé, jednoduché a zdravé potraviny. Roseova filozofia a prístup k jedlu sa ukázali ako veľmi populárne a v súčasnosti existujú pobočky Rose Bakery v Londýne, Paríži, Tokiu, Soule a Tel Avive.