Ako si doma pripraviť najlepšiu kávu

Recenzie čitateľov

Táto kniha, ktorej autorom je James Hoffmann, je oceňovaná za komplexný a prístupný návod na techniky varenia kávy. Zaoberá sa rôznymi metódami, vybavením a poskytuje množstvo informácií pre začiatočníkov aj skúsených milovníkov kávy. Vďaka krásnym ilustráciám a praktickému obsahu je ideálnym darčekom alebo referenčnou príručkou.

⬤ Komplexný a prehľadný obsah pokrývajúci rôzne metódy prípravy kávy
⬤ krásne ilustrácie a fotografie
⬤ jasný a pútavý štýl písania
⬤ odporúčame pre začiatočníkov aj skúsených kávičkárov
⬤ slúži ako cenná referenčná príručka
⬤ zábavná a náučná s náhľadom do kultúry kávy.

⬤ Niektoré údaje môžu byť nejednotné alebo protichodné
⬤ chýbajú konkrétne recepty na niektoré metódy, ako napríklad cold brew
⬤ nemusí byť dostatočne odborný pre veľmi skúsených milovníkov kávy
⬤ niektoré časti môžu niektorým čitateľom pripadať domýšľavé.

(na základe 233 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Make the Best Coffee at Home

Obsah knihy:

Popredný svetový odborník na kávu a autor bestselleru Atlas sveta kávy vám ukáže, ako si doma pripraviť kávu na úrovni baristu

Všetci očakávame, že si budeme môcť kúpiť vynikajúcu kávu v mnohých skvelých kaviarňach. Ale čo káva, ktorú si pripravujeme doma? Nemala by byť rovnako dobrá?

James Hoffmann je podnikateľ a medzinárodné meno v oblasti kávy, ktorý spája znalosti na úrovni guru s úžasnou schopnosťou ich sprostredkovať. James vedie Square Mile Coffee a okrem toho vytvára mimoriadne informatívne a populárne recenzie kávy a zariadení pre svoje kanály na YouTube a Instagrame. Vo svojej najnovšej knihe ukazuje všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si doma pripravili vynikajúcu kávu, vrátane: aké vybavenie sa oplatí kúpiť a aké nie; ako mlieť kávu; základy prípravy kávy pre všetky hlavné zariadenia (kaviareň, aeropress, varná doska atď.); pochopenie kávových nápojov od cortada po latte; dokonalé espresso; a posun na ďalšiu úroveň - domáce praženie.