Ako nájsť morele

Recenzie čitateľov

Kniha slúži ako užitočná príručka pre začínajúcich až priemerných hubárov, ktorí majú záujem nájsť smrekovce, najmä na Stredozápade. Čitatelia ocenia pútavý štýl písania, užitočné recepty a farebné fotografie. Kritika však poukazuje na nedostatok podrobných informácií o hľadaní smržov a identifikácii stromov, čo ju robí menej užitočnou pre tých, ktorí sa nachádzajú mimo autorovho regiónu.

⬤ Rýchlo a ľahko sa číta
⬤ dobré recepty
⬤ prehľadné fotografie
⬤ dobre napísané
⬤ užitočné pre začínajúcich lovcov
⬤ poskytuje užitočné všeobecné informácie o smrečinách
⬤ obsahuje rady o správnom zbere a etikete lovca húb.

⬤ Chýba podrobný návod na hľadanie smržov
⬤ zameraný najmä na Stredozápad, možno obmedzujúci pre iné regióny
⬤ niektorí čitatelia ho považovali za príliš základný alebo podobný existujúcim terénnym sprievodcom
⬤ absencia máp a nedostatočné určovanie stromov.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Find Morels

Obsah knihy:

Každú jar sa v Spojených štátoch objavujú v lesoch starí a noví milovníci lovu smržov, aby hľadali nepolapiteľné, ale charakteristické smržovité huby, ktoré sú v Michigane a iných štátoch známe a obľúbené pre svoju vynikajúcu chuť a kulinársku hodnotu.

Smrž je taký cenený, že obľúbené miesta lovu smržov - nie nepodobné miestam lovu jeho príbuzného, európskej hľuzovky - sú pre vyznávačov smržov prísne stráženými tajomstvami. Zatiaľ čo mnohí fanúšikovia smrekov o svojom obľúbenom predmete mlčia, autor Milan Pelouch sa v knihe Ako nájsť smrekovec bez zábran delí o všetko, čo sa počas rokov lovu smrekovcov naučil.

V knihe sa venuje všetkým aspektom hľadania a konzumácie smržov: rozpoznávaniu pravých a nepravých smržov, čo si obliecť (a čo nie) a vziať so sebou na lov húb, kedy smrže hľadať, kde ich najlepšie hľadať, spôsobom čistenia a konzervovania a, samozrejme, chutným receptom s použitím smržov v desiatkach rôznych jedál, od polievok až po hlavné jedlá. Hoci autor najradšej loví v severnom Michigane, jeho tipy sa dajú použiť na ktoromkoľvek mieste v Spojených štátoch.