Ako Gringos ukradli tequilu: Moderná éra najtradičnejšieho mexického alkoholu

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje komplexný a pútavý prieskum tequily a mezcalu, podrobne opisuje ich výrobné procesy, históriu a kultúrny význam. Kniha sa teší veľkému záujmu milovníkov tequily aj tých, ktorí sa zaujímajú o širšie spektrum agávových liehovín.

Informatívna a zasvätená, zahŕňa tequilu aj mezcal, skvelá pre nadšencov, dobre napísaná história, pútavé rozprávanie, je výborným darčekom.

V niektorých vydaniach chýba priložený obsah, ako napríklad index, čo môže byť pre čitateľov zavádzajúce.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How the Gringos Stole Tequila: The Modern Age of Mexico's Most Traditional Spirit

Obsah knihy:

Kedysi bola tequila iba palivom na večierky, dnes je však považovaná za kvalitný alkohol na popíjanie. Kniha Ako Gringos ukradli tequilu sleduje vývoj tejto liehoviny v Amerike od ohnivej vody z frat house až po luxusný tovar.

V príbehu však ide o viac než len o tequilu ako trend v pití. Chantal Martineauová sa niekoľko rokov ponárala do sveta tequily - cestovala za liehovarníkmi a pestovateľmi agáve v Mexiku, stretávala sa a ochutnávala s poprednými odborníkmi a mixológmi v Spojených štátoch a robila rozhovory s akademikmi na oboch stranách hranice, ktorí sa zaoberali týmto alkoholom. Výsledkom je kniha, ktorá čitateľom ponúka pohľad na spoločenskú históriu a súčasný vplyv tohto jedinečného nápoja.

Venuje sa otázkam udržateľnosti obmedzeného zdroja, ktorým je agáve, zachovaniu tradičných výrobných metód a hnutiu na podporu agáve, ktoré sa rozrástlo spolu s rastúcou popularitou tohto destilátu. Okrem diskusie o kultúre a politike najpopulárnejšieho mexického exportu kniha čitateľov zavedie na pestrú prehliadku tequilovej cesty v krajine a predstaví im aj matku tequily: mezcal.