Ako cukor pokazil svet - od otroctva po obezitu

Recenzie čitateľov

Kniha „Sugar: The World Corrupted: James Walvin v nej podrobne opisuje historickú úlohu cukru v otroctve a jeho trvalý vplyv na moderné zdravotné problémy. Hoci mnohí čitatelia považovali historické časti za poučné a súvislosť medzi cukrom, otroctvom a zdravím za alarmujúcu, viaceré kritiky sa zameriavali na opakujúci sa štýl písania a nedostatok hĺbky v niektorých oblastiach.

⬤ Stručné a dobre napísané skúmanie súvislosti medzi cukrom a otroctvom.
⬤ Poskytuje historickú perspektívu, ktorá čitateľov vzdeláva o význame cukru v priebehu času.
⬤ Zvyšuje povedomie o zdravotných dôsledkoch konzumácie cukru v súčasnej spoločnosti.
⬤ Rozsiahly výskum a množstvo informácií týkajúcich sa vplyvu cukru na svetový obchod a zdravie.
⬤ Mnohým čitateľom otvorí oči a podnieti ich k väčšiemu povedomiu o historických a moderných dôsledkoch cukru.

⬤ Príliš opakujúce sa písanie, ktoré niektorých čitateľov unavuje.
⬤ Neskoršie časti sa niekedy venujú známym bodom menej do hĺbky, ako sa očakávalo.
⬤ Niektoré kritiky uvádzajú nedostatok botanických podrobností o cukre a jeho výrobe.
⬤ Viacerí recenzenti si všimli slabú úpravu, ktorá vedie k odfláknutej próze a zbytočnej dĺžke.
⬤ Niektorí mali pocit, že autorov prístup je kazateľský a chýba mu praktický pohľad.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How Sugar Corrupted the World - From Slavery to Obesity

Obsah knihy:

Ako sa z jednoduchej komodity, ktorá bola kedysi ceneným monopolom kráľov a princov, stala základná zložka života miliónov ľudí a potom opäť zmutovala na príčinu globálnej zdravotnej epidémie?