A k hlavnému jedlu - recepty, príbehy a pivá s írskym mäsiarom a šéfkuchárom

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

And for Mains - Recipes, Stories and Pints with an Irish Butcher and a Chef

Obsah knihy:

A pre hlavné jedlá pripravili Gaz Smith a Rick Higgins, šéfkuchár a mäsiar s vášňou pre jedlo a ešte väčšou vášňou pre život.

Kombinujú recepty na mäsové hody a klasiku z morských plodov s príbehmi z írskej gastronomickej scény, od interných informácií o írskom hovädzom mäse až po realitu lovu krabov v Írskom mori.