A fľaša rumu, revidované a aktualizované: Dejiny Nového sveta v desiatich koktailoch

Hodnotenie:   (4,7 z 5)

A fľaša rumu, revidované a aktualizované: Dejiny Nového sveta v desiatich koktailoch (Wayne Curtis)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha „A fľaša rumu“ berie čitateľov na pútavú cestu históriou rumu a jeho vplyvu na Ameriku, pričom sa v nej mieša humor s poučnými anekdotami. Skúma súvislosti medzi rumom a americkou históriou, kultúrou a spoločenskou dynamikou, pričom poskytuje dobre preskúmané rozprávanie, ktoré zdôrazňuje historické fakty aj recepty na koktaily.

Výhody:

Čitatelia chvália knihu za to, že sa ľahko číta, je informatívna a zábavná. Efektívne kombinuje históriu s anekdotami o rume, čím sa minulosť stáva prístupnejšou a príjemnejšou. Štýl rozprávania sa prirovnáva k rozprávaniu príbehov pri ohni a mnohí považujú recepty na koktaily za pútavý doplnok. Knihu odporúčame najmä tým, ktorí sa zaujímajú o historické poznatky viažuce sa na kultúru nápojov.

Nevýhody:

Niektorí recenzenti kritizujú knihu za prílišnú faktografickosť a nedostatočnú hĺbku rozprávania, pričom ju prirovnávajú k učebnici dejepisu s rozkúskovaným priebehom. Vyskytujú sa obavy, že v nej chýbajú ilustrácie a vývoj postáv, takže čitateľom chýba viac súvislostí okolo udalostí a osobností, ktoré sa na nich podieľali. Niekoľkí sa domnievali, že hoci je kniha zábavná, nemusela byť efektívna pri budovaní príbehového oblúka.

(na základe 148 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

And a Bottle of Rum, Revised and Updated: A History of the New World in Ten Cocktails

Obsah knihy:

Teraz revidovaná, aktualizovaná a s novými receptami kniha A fľaša rumu rozpráva búrlivo zábavný príbeh tohto najamerickejšieho alkoholu

Od grogu, ktorý pili námorníci na otvorenom mori v roku 1700, až po mojito v havanských baroch, ponúka Wayne Curtis, publicista zaoberajúci sa liehovinami a koktailmi, históriu rumu a Ameriky, pričom odhaľuje, že tento domáci alkohol, ktorý sa kedysi destiloval z priemyselného odpadu prekvitajúceho obchodu s cukrom, dokázal preniknúť do všetkých vrstiev spoločnosti Nového sveta.

Curtis nás zavedie do krčiem amerických kolónií, kde rum dodával lacný alkohol a peniaze na revolúciu, na drancujúce pirátske lode pri pobreží Strednej Ameriky, do výčapov predcastrovskej Kuby a do gýčom preplnených tiki barov Ameriky 50. rokov. Tu sú cukroví baróni a ich armády dobývajúce Karibik, Paul Revere zastavujúci sa na dúšok počas svojej slávnej jazdy, prohibicionisti pochodujúci proti "démonickému rumu", Hemingway tučiaci svoju pečeň havanským daiquiris a dnešní barmani oživujúci staré obľúbené nápoje ako Planter's Punch.

V dobe mikropivovarov a jednosladových whisky si rum - kedysi pálenka obyčajných ľudí - našiel cestu do degustačných miestností tých najnáročnejších pijanov. Spolu s receptami na koktaily pre budúcich epikurejských cestovateľov v čase je to história vo svojej najopojnejšej podobe.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9780525575023
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Mäkká väzba
Rok vydania:2018
Počet strán:304

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

A fľaša rumu, revidované a aktualizované: Dejiny Nového sveta v desiatich koktailoch - And a Bottle...
Teraz revidovaná, aktualizovaná a s novými...
A fľaša rumu, revidované a aktualizované: Dejiny Nového sveta v desiatich koktailoch - And a Bottle of Rum, Revised and Updated: A History of the New World in Ten Cocktails

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá: