A Cup of Aloha: Kávová epopeja z Kony

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje podrobný pohľad na históriu a boje pestovateľov kávy Kona, mieša osobné anekdoty so širšou sociálnou históriou, čo vedie k bohatšiemu pochopeniu tejto uctievanej kávy a jej významu.

⬤ Dobre napísaná kniha so zasvätenými podrobnosťami
⬤ ponúka hlbokú históriu kávy Kona a života jej pestovateľov
⬤ obsahuje zaujímavé fotografie
⬤ je dostatočne krátka pre väčšinu čitateľov
⬤ nájde odozvu u tých, ktorí sa zaujímajú o sociálne a kultúrne dejiny.

Niektorí čitatelia môžu považovať úroveň detailov za namáhavú alebo miestami ohromujúcu; kniha sa nemusí páčiť tým, ktorí hľadajú turistického alebo povrchnejšieho sprievodcu po kávových plantážach.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Cup of Aloha: The Kona Coffee Epic

Obsah knihy:

Kona je jednou z najkvalitnejších káv na svete.

Vzhľadom na jej pestovanie v malom rozsahu na rodinných farmách je však obzvlášť citlivá na výkyvy cien a prebytky na trhu. Šálka Aloha je úprimným portrétom farmárov, mlynárov, majiteľov pôdy, obchodníkov a robotníkov, ktorí sa snažili udržať seba a svoje odvetvie pri živote.

Autor sleduje históriu kávy na Havaji - od jej príchodu v roku 1828 až po postavenie Kony na dnešnom vysoko konkurenčnom trhu so špeciálnou kávou. Vďaka autorovmu využitiu rozhovorov z ústnej histórie sa čitatelia zoznámia s každodenným životom na kávovej farme a s výzvami, prírodnými i spôsobenými človekom, ktoré inšpirovali inovácie a prispôsobenie poľnohospodárskeho, hospodárskeho a spoločenského života v kávovom pásme Kona.