99 vecí, ktoré by ste si priali vedieť pred nástupom na kulinársku školu

Recenzie čitateľov

Kniha „99 vecí, ktoré by ste chceli vedieť, než pôjdete na kulinársku školu“ je chválená za informačné a praktické rady pre tých, ktorí uvažujú o kulinárskej kariére. Mnohí čitatelia ju považujú za prenikavú a užitočnú, pretože zbavuje pozlátka spojeného s prácou kuchára a poskytuje realistické rady. Niektorí ju však kritizujú za to, že je skôr zoznamom všeobecných informácií, než aby ponúkala konkrétne riešenia alebo nové nápady.

⬤ Informatívna a praktická
⬤ poskytuje cenné tipy a postrehy
⬤ pomáha pri rozhodovaní o kuchárskej kariére
⬤ je vhodná pre mladých aj starších
⬤ zbavuje sa pozlátka a prezentuje realistické názory
⬤ obsahuje príspevky od špičkových šéfkuchárov.

⬤ Viac zoznamov ako hĺbkových riešení
⬤ niektoré informácie sa zdajú byť zdravým rozumom
⬤ zameriava sa predovšetkým na americké kulinárske školy, čo môže obmedziť jeho príťažlivosť pre zahraničných čitateľov.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

99 Things You Wish You Knew Before Going to Culinary School

Obsah knihy:

99 VECÍ, KTORÉ STE SI ŽELALI VEDIEŤ PRED ODCHODOM NA KUCHÁRSKU ŠKOLU je prvá kniha svojho druhu.

Ponúka nepostrádateľné rady zozbierané od stoviek odborníkov z tohto odvetvia. Kniha 99 VECÍ, KTORÉ STE SI ŽELALI VEDIEŤ PRED ŠTÚDIOM NA KUCHÁRSKU ŠKOLU pomôže každému, od stredoškolákov až po ľudí, ktorí menia svoju kariéru, aby sa čo najlepšie rozhodli, či ísť na kulinársku školu, kde študovať a aký program najlepšie vyhovuje ich potrebám.

Táto kniha tiež odhaľuje poznatky o tom, ako čo najlepšie využiť školu - alebo žiadnu školu. Táto kniha, ktorá sa ľahko číta a je plná informácií, ktoré nikde inde nenájdete, je povinnou literatúrou pre každého, kto uvažuje o kuchárskej škole.