500 najlepších stredomorských receptov: Báječná zbierka nadčasových, slnkom zaliatych receptov, od predjedál a príloh k mäsu, rybám a zelenine

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

500 Best-Ever Recipes Mediterranean: A Fabulous Collection of Timeless, Sun-Kissed Recipes, from Appetizers and Side Dishes to Meat, Fish and Vegetari

Obsah knihy:

Nič neevokuje dusné pôžitky Stredomoria viac ako pokojné jedlo z čerstvých, slnkom zaliatych surovín.

Táto nádherná zbierka obsahuje živé recepty z Turecka, Maroka, Španielska a Baleárskych ostrovov, Talianska, Grécka a Francúzska. Medzi jedlá patrí Kleftiko, Pizza Fiorentina, vývar z granátového jablka a jahňacie kolená s fazuľou Cannellini.

V ponuke je aj rozsiahla sekcia dezertov, v ktorej nájdete pochúťky ako medové figy s lieskovoorieškovou zmrzlinou, tiramis a čokoládové ravioli s bielou čokoládovou náplňou. Objavte celý rad úžasných tapas a antipasti, upečte si pravý regionálny chlieb a pripravte si vlastné senzačné šaláty, koláče, rizota, pizzu a ďalšie. Naučte sa pripravovať klasické jedlá, ako sú paella, musaka a kebab, a mnoho ďalších vynikajúcich jedál vrátane zeleninového tarte tatin, mušlí a ryžového pilaffu a čokoládových broskýň Amaretti.

Väčšina jedál využíva ľahko dostupné ingrediencie, vďaka čomu si aj ľudia s náročným životným štýlom môžu vychutnať stredomorskú kuchyňu doma. Každý recept je vyfotografovaný, takže si môžete hneď pozrieť, čo by ste chceli uvariť.