Hodnotenie:
Kniha je bezlepkovou a vegánskou kuchárskou knihou Kelly Keough, ktorá ponúka množstvo chutných a výživných receptov. Je všeobecne dobre prijímaná pre svoje zrozumiteľné pokyny a kvalitu receptov, ktoré oslovia vegánov aj nevegánov. Niektorí používatelia však upozorňujú, že obsahuje ťažko dostupné ingrediencie a chýbajú jej dostatočné vizuálne pomôcky.
Výhody:⬤ Ľahko zrozumiteľné recepty s ľahko dostupnými prísadami.
⬤ Rozmanitosť receptov, ktoré zaujmú vegánov aj nevegánov.
⬤ Podporuje zdravé stravovanie a chudnutie vďaka možnostiam s vysokým obsahom živín.
⬤ Mnohí používatelia uvádzajú pozitívne skúsenosti s varením a úspešné výsledky.
⬤ Vhodné na experimentovanie s vegánskym varením.
⬤ V knihe nie je dostatok obrázkov, čo niektorí považujú za nudné.
⬤ Niektoré recepty vyžadujú ťažko dostupné a drahé prísady.
⬤ Obmedzené možnosti hlavných jedál so zameraním na ľahšie jedlá, ako sú šaláty a muffiny.
⬤ Niektorí používatelia považujú recepty za náročné na prispôsobenie svojim potrebám a môžu vyžadovať náhrady.
(na základe 55 čitateľských recenzií)
100 Best Gluten-Free Recipes for Your Vegan Kitchen: Delicious Smoothies, Soups, Salads, Entrees & Desserts
Naučte sa, ako si v domácej kuchyni rýchlo a jednoducho pripraviť chutné bezlepkové jedlá bez živočíšnych zložiek s uznávanou vegánskou šéfkuchárkou Kelly Keoughovou.
Byť vegánom je kulinárska výzva, najmä keď sa vyhýbate lepku. Táto kniha ukazuje, ako sa vyrovnať s oboma obmedzeniami bez toho, aby ste museli obetovať chuť alebo stráviť v kuchyni hodiny. Tieto lahodné recepty čerpajú z najlepších prírodných živočíšnych a pšeničných náhrad, aby vytvorili slané a sladké obľúbené jedlá, vrátane:
- Banánové palacinky s vlašskými orechmi.
- Čučoriedkové kukuričné muffiny.
- Ovosné koláčiky s javorovou polevou.
- Čučoriedkové proteínové smoothie.
- Lotosové čipsy s hummusom.
- Orechová omáčka so syrom Cheddar.
- Šalát Pad Thai.
- Krémová polievka z maslových orechov.
- Horúci koláč Tamale.
- Cícerové kokosové karí.
- Šošovicový bochník.
- Manicotti v marinare.
- Kešu omáčka Alfredo.
- Polenta pizza.
- Citrónový šifónový koláč.
- Peanut Butter Cookies.
- Čokoládové koláčiky s karobom.
- Červené zamatové koláčiky
Okrem 100 chutných pochúťok tu nájdete aj rady, ako si vybaviť kuchyňu základnými bezlepkovými vegánskymi surovinami, triky na rýchlejšiu a jednoduchšiu prípravu a tipy, ako ušetriť pri nákupe vegánskych a ekologických surovín.
