100 byliniek na pestovanie: Vydajte sa na cestu za najlepšími kulinárskymi a liečivými bylinkami.

Recenzie čitateľov

Celkovo je kniha veľmi chválená pre svoj komplexný obsah a krásny dizajn, hoci mnohí recenzenti vyjadrujú značnú nespokojnosť s malým a svetlým písmom, ktoré ovplyvňuje čitateľnosť. Niektorí používatelia tiež spomínali zoradenie rastlín podľa latinských názvov, a nie podľa bežných názvov, čo môže komplikovať vyhľadávanie.

Kniha obsahuje hlboké poznatky o bylinkách, ponúka jasné návody na pestovanie a používanie rôznych byliniek, obsahuje krásne fotografie a má užívateľsky prívetivé usporiadanie. Recenzenti oceňujú autorovo nadšenie, bohatosť informácií a hodnotu knihy ako referenčnej príručky pre začiatočníkov aj skúsených pestovateľov.

Hlavný text je kritizovaný za to, že je príliš malý a písaný svetlosivým písmom, čo sťažuje jeho čítanie. Niektorí recenzenti spomenuli aj nepríjemné abecedné radenie podľa latinských názvov, ktoré môže byť ťažkopádne pri hľadaní byliniek podľa ich bežných názvov. Ďalšie požiadavky sa týkali zhrnutia kulinárskeho a medicínskeho použitia na konci kapitol.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

100 Herbs to Grow: A Comprehensive Guide to the Best Culinary and Medicinal Herbs

Obsah knihy:

"Jekka pozná bylinky ako nikto iný - nechajte ju, aby vám pomohla zmeniť vašu záhradu a vaše varenie! ' - Jamie Oliver.

"Ak chcete pestovať tie najlepšie bylinky, potrebujete túto knihu. V skutočnosti je táto kniha oveľa viac ako to, je plná Jekkiných vedomostí, rád a postrehov z jej celoživotného zasvätenia sa úžasnému svetu pestovania. Bylinky sú život! ' - Nathan Outlaw.

"Nikto neurobil viac pre vzdelávanie a nadšenie národa v oblasti oceňovania a používania byliniek ako súčasti našich záhrad a kuchýň ako Jekka. - Monty Don.

Jekka's Top 100 Herbsobsahuje najproduktívnejšie bylinky - také, ktoré sa ľahko pestujú, majú lahodnú chuť a liečivé vlastnosti.

Ide o komplexnú záhradnícku príručku, takže Jekka podrobne opisuje pestovanie v záhrade, v nádobách a zo semien, a tiež vás prevedie množením, delením, odrezkami, zberom a ročnou údržbou. A keďže pestuje viac ako 500 rôznych byliniek, vie, ktoré druhy a odrody sú z každej bylinky najlepšie (vrátane tých, ktoré osobne vypestovala a nesú jej meno! ). Počas tridsiatich rokov pestovania bola svedkom zmien klímy, škodcov a chorôb, ktoré na bylinky pôsobia, preto vytvorila aktuálnu a autoritatívnu príručku o bylinkách. Jekka ponúka aj historické poznatky a anekdoty, ako aj kulinárske a lekárske využitie, aby ste mohli z byliniek ťažiť, keď ich úspešne vypestujete.