1 001 kuchynských tipov a trikov: Pomocné rady na varenie, pečenie a upratovanie

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje zmes užitočných tipov na varenie a šetrenie peňazí, ale k niektorým odporúčaniam, najmä k miešaniu čistiacich prísad, treba pristupovať opatrne.

Ponúka množstvo užitočných nápadov na varenie a tipov na úsporu peňazí.

Obsahuje zavádzajúce rady týkajúce sa miešania octu a čpavku, ktoré môže byť nebezpečné.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

1,001 Kitchen Tips & Tricks: Helpful Hints for Cooking, Baking, and Cleaning

Obsah knihy:

Jednoduché, praktické a inšpiratívne tipy na varenie, pečenie a upratovanie!

Kuchyňa je "centrom" každého domu. Vďaka tejto zbierke užitočných rád ju môžete udržiavať v hladkom chode. Nájdete v nej tipy na starostlivosť o kuchynské spotrebiče, náradie a kuchynské vybavenie, ktoré predĺžia ich životnosť. Objavte jednoduché spôsoby, ako zlepšiť a zjednodušiť varenie a pečenie, a rady, ako ušetriť peniaze a predĺžiť trvanlivosť potravín. Všade, kde je to vhodné, sa používajú prírodné produkty, aby sa podporilo ekologické pracovisko.

⬤ Pri zmrazovaní vložte k pečivu papierovú utierku. Papier absorbuje vlhkosť a zabraňuje popáleninám v mrazničke.

⬤ Pri varení cestovín položte cez hrniec drevenú lyžicu, aby sa nerozvarili.

⬤ Pre nadýchanejšiu a belšiu ryžu pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy na 2 litre vody. Ak chcete ryži dodať extra chuť a výživné látky, uvarte ju v tekutine, ktorá zostala z varenia zeleniny.

⬤ Pri príprave vývaru do polievky pridajte 1 polievkovú lyžicu bieleho octu, aby ste z použitých kostí získali všetok vápnik. Nebude mať octovú chuť.

⬤ Pri tvarovaní hamburgerov urobte do ich stredu otvor. Hamburgery sa upečú rýchlejšie a diery po dokončení zmiznú.

⬤ Namiesto múky na valček ho schlaďte v mrazničke a cesto sa nebude lepiť.

Mnohé rady, ktoré tu nájdete, sú výsledkom tradície odovzdávanej z generácie na generáciu. V celom texte sú popretkávané básňami a prísloviami, ako aj rozkošnými ilustráciami.